Die erste Wahl für Gastronomen, die auf hohe Geschwindigkeit und große Mengen setzen
Ein unverzichtbares Gerät im Herzen einer Vollservice-Küche, das Ihrem Premium-Küchenbetrieb zusätzliche Vielseitigkeit verleiht. Es kann eine breite Palette an Gerichten bis zu fünfmal schneller zubereiten als ein herkömmlicher Backofen und lässt sich als Ausbackofen oder – dank seines 2/3-Gastronorm-Garraums – auch für große Mehrportionsgerichte einsetzen.
Der Merrychef eikon®e5 ist die beste Lösung für größere Restaurants, Catering-Betriebe und Kantinen, die hochwertige und aufwendig zubereitete Gerichte servieren. Ein weiterer Vorteil ist, dass der symbolgesteuerte easyTouch®-Touchscreen auch für weniger erfahrenes Personal hochwertige, reproduzierbare Ergebnisse gewährleistet.
2/3-Gastronorm-Garraum für große Mehrportionsgerichte
Außenfläche der Tür bleibt kühl
Integrierte Diagnosetests
Leicht zu reinigender Innenraum
Accelerated Cooking Technology® für schnelles Garen – bis zu fünfmal schneller als herkömmliche Garmethoden
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