Wärmeschublade für Profiküchen MS-C&H 1/1

Produkt
Ein hochwertiges Kochgerät für präzises Garen und Wärmeerhalt genau dort, wo es benötigt wird. Geeignet für zeitgemäße, qualitätsorientierte Kochanforderungen. Vollständige Kontrolle über den Garraum und die Lebensmittel; sehr einfache Bedienung und Zugänglichkeit.

Vorteile

• Elektronische Steuerung
• Ausziehbare Schublade
• Gleichmäßige, statische Wärmeverteilung
• Automatische Delta-Garung
• H3-Design

Vorteile / Details

• Elektronische Steuerung: Präzise Temperaturregelung des Garraums auf ein Grad genau
• Ausziehbare Schublade: Sehr einfach zu handhaben
• Gleichmäßige, statische Wärmeverteilung: Lebensmittel bleiben zarter
• Automatische Delta-Garung: Minimale Schrumpfung
• H3-Design: Sehr schnelle Reinigung

Produktvarianten

• MS-C&H 1/1 — Cook & Hold Schublade: Hochwertiges Kochgerät für präzises Garen und Wärmeerhalt genau dort, wo es erforderlich ist; vollständige Kontrolle über Garraum und Lebensmittel; einfacher Zugang und Bedienung.
• MS-C&H 1/1 Cupboard — Cook & Hold Cupboard: Gleiches Premium-Konzept in einer Schrankvariante mit zusätzlichen Funktionen für automatisches Eindampfen und Delta-T-Garung.

Technische Daten

• Modell: MS-C&H 1/1 (Schublade)
• Abmessungen (Schublade): 650 x 500 x 560 mm
• Leistung (Schublade): 1,0 kW
• Anschluss (Schublade): 1x230 VAC
• Steuerung (Schublade): 1 Steuergerät
• Einstellung (Schublade): Frei einstellbare Leistungsregelung
• Zubehör (Schublade): Kerntemperatursensor; GN-Behälter 1/1-200 perforiert; Gitter im GN-Behälter 1/1
• Modell: MS-C&H 1/1 Cupboard
• Abmessungen (Schrank): 450 x 600 x 560 mm
• Leistung (Schrank): 1,5 kW
• Anschluss (Schrank): 1x230 VAC
• Steuerung (Schrank): 1 Steuergerät
• Einstellung (Schrank): Frei einstellbare Leistungsregelung; automatische Eindampf-Funktion; automatische Delta-T-Garung
• Zubehör (Schrank): Kerntemperatursensor