Industrieofen MS GN 2/1 EB

ElektrostatischDampf

Beschreibung
Edelstahl-Elektrobackofen mit unabhängig steuerbarer Ober- und Unterhitze, ausgelegt für GN 2/1-Backbleche. Großer Innenraum, geeignet für Back- und Bratvorgänge in professionellen und industriellen Küchen.

Nutzen

• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• Stabile Bodenplatte für gleichmäßige Beladung
• Geeignet für Dauerbetrieb

Vorteile

• Optimale Back- und Bratergebnisse
• Leicht zu reinigende Edelstahloberflächen
• Reaktionsschnelle Temperaturregelung

Produktdetails - Ofen MS GN 2/1 EB
Von einer Seite zugänglich
Temperaturregelung: 50 bis 300 °C
Mit Dampföffnung
Obere Heizung: direkt, untere Heizung: indirekt beheizt; jeweils getrennt durch Thermostate regelbar
Mit Sicherheitstemperaturbegrenzer
Geeignet für GN 2/1-Backbleche

Spezifikationen / Technische Daten (Tabelle)
Abmessungen: 660 x 775 x 560 mm
Leistung: 6,0 kW
Anschluss: 3x400 VAC
Heizzonen: 2 (unten & oben)

Technische Spezifikationen

• Modell: Ofen MS GN 2/1 EB
• Von einer Seite zugänglich
• Temperaturbereich: 50 - 300 °C
• Dampföffnung
• Obere Heizung: direkt
• Untere Heizung: indirekt beheizt
• Unabhängige thermostatische Steuerung für Ober- und Unterhitze
• Sicherheitstemperaturbegrenzer
• Geeignet für GN 2/1-Backbleche
• Abmessungen: 660 x 775 x 560 mm
• Elektrische Leistung: 6,0 kW
• Anschluss: 3x400 VAC
• Heizzonen: 2