Nudeltrockner für professionellen Einsatz ESS20

Kleiner elektrischer Trockner für die Herstellung von Trockenteigwaren bis zu 20/25 kg Kurzteigwaren. Geeignet für Nudelgeschäfte und Feinkostläden, die bereits frische Nudeln herstellen und auch trockene Nudeln in kleinen Mengen produzieren möchten. Struktur aus hochdichten Isolierpaneelen, die mit vorlackiertem, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignetem Blech mit einer Dicke von 60 mm verkleidet sind. der Trockner wird mit 20 Holztabletts auf einem Wagen geliefert. Der ESS20 ermöglicht die professionelle Trocknung von Teigwaren dank des Mikroprozessors für die Eingabe von Rezepten (max. 20), die jeweils bis zu 30 verschiedene Zyklen programmieren können. Der ESS20 Trockner kann auch als Nasstrockner verwendet werden.