Elektrischer Konvektions-Kombidämpfer mit manueller Steuerung und Kerntemperaturfühler.
Steuerung
hybride manuelle und digitale Steuerung
Blechanzahl
10 bleche
Abmessungen blech/rost
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Aussenabmessungen (L x T x H)
780 x 850 x 1200 mm
Blechabstand (mm)
80 mm
Leistung (kW)
15.7 kW
Stromversorgung
400V 3N~
Frequenz
50/60 Hz
Gewicht
121 Kg
Temperatur
30 - 260 °C
Kerntemperaturfühler
●
Motordrehzahl
3
Umkehr des drehsinns der gebläse
Reverse Air Flow
Dampfgaren
Sator Steam
Regulierung des abluftkanals
Optimal Climatic
Hydraulikanschluss
●
Mechanische Seitliche öffnung
serienmäßig von rechts nach links
Änderung des türanschlags
optional (PF7710L)
Anz. Gedecke
90 - 150
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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