Elektrischer Konvektions-Kombidämpfer mit manueller Steuerung und Kerntemperaturfühler.
Steuerung
hybride manuelle und digitale Steuerung
Blechanzahl
16 bleche
Abmessungen blech/rost
EN 600x400 (600x400 mm)
Aussenabmessungen (L x T x H)
940 x 1000 x 1930 mm
Blechabstand (mm)
80 mm
Leistung (kW)
36 kW
Stromversorgung
400V 3N~
Frequenz
50/60 Hz
Gewicht
250 Kg
Temperatur
30 - 260 °C
Kerntemperaturfühler
●
Motordrehzahl
3
Umkehr des drehsinns der gebläse
Reverse Air Flow
Dampfgaren
Sator Steam
Regulierung des abluftkanals
Optimal Climatic
Hydraulikanschluss
●
Mechanische Seitliche öffnung
serienmäßig von rechts nach links
Änderung des türanschlags
optional (PF7716L)
Anz. Gedecke
110 - 170
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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