Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit digitaler Steuerung.
Steuerung
digital
Blechanzahl
4 bleche
Abmessungen blech/rost
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Aussenabmessungen (L x T x H)
800 x 760 x 540 mm
Blechabstand (mm)
75 mm
Leistung (kW)
6.5 kW
Stromversorgung
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenz
50/60 Hz
Gewicht
55 Kg
Temperatur
30 - 260 °C
Vorheinzung
bis zu 260 °C
Garschritte
3
Einzugebende rezepte
99
Motordrehzahl
1
Umkehr des drehsinns der gebläse
Reverse Air Flow
Befeuchtung
einstellbar
Hydraulikanschluss
●
Kippbare öffnung
serienausstattung
Anz. Croissants pro blech
12x4
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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