Halbautomatische Teigteiler- und Abrundemaschine CR400

Profi

Konischer Rundwirker mit einer Kapazität von bis zu 4000 Stück/Stunde. Der CR400 hat einen großen Gewichtsbereich und verarbeitet den Teig vor dem Gären oder Ruhen schonend zu perfekt gerundeten Teigkugeln. Ein sehr flexibler Kegelrundwirker für alle Arten von Bäckereien, geeignet für die meisten Teigsorten. Hergestellt aus rostfreiem Stahl für höchste hygienische Ausführung. Leistung bis zu 4000 Stück/h je nach Teigstückgewicht und -beschaffenheit. Gewichtsbereich 30 - 1800 g. Hygienische Materialien, leicht zu reinigen durch verstellbare Schienen und Edelstahlausführung. Rundungslänge, bis zu 4 m je nach Einlaufposition. Flexibel hinsichtlich der Teigart. Speziell konstruierte Einlaufbahn fängt den Teig sanft und schonend auf, manuell einstellbar. Zentral verstellbare Rundungsbahnen für Teigdruckregulierung und flexiblen Gewichtsbereich. Blaue Kunststoff-Bodenplatte. Teile in blau zur besseren Erkennung und Lebensmittelsicherheit. Leicht zu reinigen und zu warten durch verstellbare Schienen. Antihaftbeschichtung an Kegel und Schienen für optimale Rundung. Kegel mit Rillen für optimierte Griffigkeit. Auslaufrutsche mit kleinen Vertiefungen für bessere Auslaufeigenschaften. Griff zur Gewichtseinstellung auf 3 oder 9 Uhr. Gelagerte Edelstahl-Rollen mit blauem Kunststoff. Von beiden Seiten leicht zugängliches Bedienfeld. Kabelaufhängung an der Unterseite erleichtert die Reinigung.