Spiralrührer GALASSIA PANE

für Konditoreienfür Bäckereifür Pizzateig

Für das perfekte Brot Galassia Pane ist eine Produktreihe professioneller Brotteigkneter, die auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegt sind. Diese starken und robusten Kneter produzieren einen weichen und samtigen Teig dank des perfekten Verhältnisses zwischen Haken und Schüssel, das eine optimale Sauerstoffzufuhr gewährleistet. Teigkneter mit Spiralhaken Das perfekte Gleichgewicht zwischen den Hüben des Hakens und den Umdrehungen der Schüssel pro Minute sorgt für einen gut mit Sauerstoff versorgten Teig, der sich für das Backen von Broten bester Qualität eignet. Die verfügbaren Modelle haben ein Fassungsvermögen von 40 bis 120 kg Teig und verfügen über eine einfache Mechanik, die höchste Zuverlässigkeit gewährleistet, sowie über Motoren mit zwei Geschwindigkeiten, um die Maschine je nach den individuellen Bedürfnissen einsetzen zu können. Bereitet gleichmäßig weiche und samtige Teige zu Vielseitigkeit Einfache und robuste Mechanik Sehr leise Einfache Wartung