Ephrem Fusion

Ephrem wurde 1975 in den Alpes de Haute Provence gegründet und hat sich auf die Entwicklung und Herstellung von Hochleistungs-Holzbacköfen spezialisiert. Unsere Öfen sind weithin für ihre Zuverlässigkeit und außergewöhnliche Wärmespeicherung bekannt. Mit ihrem robusten und modularen Design sind sie einbaufertig und richten sich sowohl an Privatpersonen als auch an Gewerbetreibende.

Neu für 2023: Der "Le Flambeur," ein schlüsselfertiger Ofen mit einzigartigem und innovativem Design wird vorgestellt. Dieser Ofen ist mit dem L'Authentique Pizzaiolo Herd, dem Bestseller der Marke, ausgestattet.

Gemeinsamkeit: Holzöfen bringen die Menschen seit Jahrtausenden zusammen, und gebacken wird in der Gesellschaft anderer. Daher sind Geselligkeit und die Weitergabe von Wissen die Eckpfeiler unseres Ansatzes. Mit Unterstützung des europäischen Leader-Programms schaffen wir The Office – einen neuen Raum für die Zusammenarbeit. Es handelt sich dabei um eine kulinarische Werkstatt auf dem Lande, die sich dem Backen mit Holzöfen, der Wiederentdeckung verschiedener Brotsorten und Gourmetpizzen widmet. Es ist ein gemeinsamer Raum, um Ideen auszutauschen und neue Leute kennenzulernen

Wohlbefinden: Viele Menschen haben in letzter Zeit neue Berufe erlernt. Das zeigt, wie sehr wir einen besseren und gesünderen Lebensstil brauchen. Ephrem ist voll dabei und hat deshalb 2020 ein Trainings- und Team-Coaching-Programm gestartet und sich 2021 für das RSE04-Programm angemeldet. Der Schlüssel dazu sind neue Gewohnheiten, eine bessere Organisation und eine angemessene Renovierung

Umwelt: Das ist der Ausgangspunkt, der uns dazu veranlasst hat, wieder in unserem lokalen Umfeld zu arbeiten und den Grundstein für ein globaleres Projekt zu legen: einen dritten Ort zu schaffen, der sich der Low-Tech-Innovation widmet. Die 1,5 Hektar ungenutztes Ackerland werden demnächst in einen Bereich umgewandelt, der der Permakultur gewidmet ist und sowohl das Team als auch die kulinarischen Workshops versorgt. Entdecken Sie dieses neue Ökosystem unter der Leitung von Gabriel!

Globales Design: Ästhetik ist genauso wichtig wie Ethik. Die Grundlagen zu bewahren, die Nachhaltigkeit eines fast fünfzig Jahre alten Know-hows zu sichern und den Stil zu modernisieren, das ist unser Ziel. Und wir wollen es überall anwenden, um eine perfekte Harmonie zu erreichen: Ein Holzofen sollte vorzeigbar sein; er holt die Menschen ins Boot und ist eine raffinierte Art, sie zu ihren Wurzeln zurückzubringen. Er erneuert sich langfristig durch Heizzyklen und große Feste.