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... Tunnel für die Vortrocknung von Langteigwaren mit Stäben von 1200 mm Tunnel für die Vortrocknung von Langteigwaren mit Stäbchen von 600 mm ...
LA PARMIGIANA S.R.L.
... Die PG2-15 ist eine Maschine zur Herstellung von Gnocchi, die durch einen Kolben gespeist wird. Sie extrudiert den Teig, ohne seine Struktur zu verändern, und ist daher sehr nützlich für die Herstellung wirklich zarter Gnocchi. Alle Teile, ...
LA PARMIGIANA S.R.L.
... Gnocchi-Maschine für die Herstellung von Gnocchi mit frischen Kartoffeln oder vorgefertigtem Gnocchi-Teig, geeignet für Nudelfabriken, Feinkostläden und Supermärkte. Auf Rädern montiert. Mit der GN2 Gnocchi-Maschine ist es möglich, die ...
LA PARMIGIANA S.R.L.
... Schnecken-Coextruder für gefüllte Produkte, mit Diaphragma-Schnitt. Hergestellt aus zertifiziertem rostfreiem Stahl AISI 304. Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, einschließlich der Membranschneideeinheit, lassen sich ...
Sandorè s.r.l. Unipersonale
... Die handwerkliche Philosophie der Produktion Dieses Modell wurde von dem Unternehmen mit kleinen Abmessungen, aber großem Potenzial entwickelt. Aufgrund dieser Eigenschaften stellt die New Magic heute eine wichtige Möglichkeit nicht ...
Sandorè s.r.l. Unipersonale
... Die natürliche Entwicklung mit 2 oder 3 Steckdosen. Diese Maschine ist für eine umfangreiche Gebäckproduktion ausgelegt. Aufgrund ihrer Flexibilität sind sowohl die New Magic als auch die New Fantasy auch in Ägypten, Saudi-Arabien, Indien ...
Sandorè s.r.l. Unipersonale
... Gnocchi-Maschine mit 3 Löchern, für Gnocchi glatt oder geriffelt. Kontinuierliche Zuführung, automatische Bestäubung, Größe und Vertiefung. Produkt einstellbar mit Einstellrad und beweglichen Wagen. Die Maschine kann entweder Mischungen ...
PAMA PARSI MACCHINE
... Dank der speziellen Form der um den Kegel herum angeordneten Förderbänder (Aluminiumguss mit teflonbeschichteter Laufbahn) rundet die Maschine verschiedene Teigarten perfekt ab und verleiht ihnen eine kugelige Form. Konus aus Gusseisen ...
... Baguette-Fräse auf einem Wagen Die Aluminiumdruckgussstruktur der Stützschultern und der wichtigsten Maschinenteile macht sie zuverlässig und robust. Es werden französische Brote mit einer maximalen Länge von 700 Millimetern und einem ...
Maschine zur Herstellung von Gnocchi, sowohl aus Kartoffeln, als auch aus spezifischen Produkten. Diese Maschine besteht komplett aus Edelstahl; sie ist mit einer Vorrichtung für die Anbringung der Rillen an den Gnocchi und eine elektronische ...
Diese Maschine ist dazu geeignet, frische, gefüllte und pasteurisierte Pasta vorzutrocknen. Der ganze Apparat besteht aus Edelstahl und verfügt über vibrierende Böden. Durch Bewegung, Ventilation und Erwärmung klebt die Pasta nicht zusammen, ...
Der Trockenschrank ermöglicht die Vorwegverpackung, Verpackung und das Trocknen von kurzer, langer und gefüllter Pasta, sowie das Trocknen von pasteurisierter Pasta vor einer eventuellen Verpackung. Bestandteile: - „Sandwich-Paneele“ ...
... Unsere Mischer sind ideal für die Herstellung jeglicher Füllungen und Marinaden, wobei die Textur des Produkts erhalten bleibt. ...
DADAUX SAS
Bongard
... PRÜFGERÄT MIT MANUELLER STEUERUNG FÜR ÖFEN 460X330 VERFÜGBAR FÜR LINEMISS™ ÖFEN ...
UNOX
... VMI bietet seit vielen Jahren automatische Chargenknetsysteme an. Diese Systeme sind zuverlässige Lösungen, die den Herstellern von Lebensmitteln und Bäckereien eine hohe Produktivität bieten (von 1500 kg bis 8 Tonnen Teig pro Stunde, ...
vmi
... Der C1 Retarder Prover bringt das Beste aus der modernen Bäckereitechnologie mit, um eine automatische Teigkonservierung, Verzögerung und Gärung zu gewährleisten. Der programmierbare Timer ermöglicht es Bäckern, nicht nur die Produktqualität ...
... Dieser Gärraum wurde für die Kontrolle der Gärung von Bäckereiprodukten entwickelt. Es wird verwendet, um Zeit, Temperatur und Feuchtigkeit für jede Art von Teig zu regulieren. Geeignet für das Gären auf Drahtgestellen oder Rosten und ...
caplain machines
... Die hydraulische Teigwinde von Doyon rundet den Teig sanft und schneller ab als das Abrunden von Hand. Es ist einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und nahezu wartungsfrei. Die Produktion ist bis zu 4 mal schneller als das Verrunden ...
... Patentiertes Mikro-Rollsystem Bankmodell-Kaltanlage zum Schleudern von Pizzateig. Diese Maschine reproduziert die manuelle Geschicklichkeit des Pizzabäckers so genau wie möglich, indem sie seine unvergleichliche Zartheit nachahmt. Das ...
UNIVEX
Teigknetmaschine fester Kopf mechanische Serie mit modernem und Innovativem Design für Tischmaschinen In der Version mit Inverter (3100 MINIMA 5/MI) ist es möglich, die Geschwindigkeit des Teigrührers (von 83 bis 193 U/min) zu regulieren, ...
FORNITALIA S.R.L.
... Einfach zu bedienende Maschine, ideal zum Ausrollen von kaltem Teig für die Zubereitung von Pizza und Brot. Hauptsächlich von Pizzerien, Restaurants und Gaststätten verwendet. Konstruktion aus Edelstahl, Walzen aus lebensmittelechtem ...
... GNOCCHI-MASCHINE MOD. F2, für die Herstellung von Mehl- oder Kartoffelknödeln, gestreift oder glatt - Struktur aus Edelstahl. Möglichkeit der Einstellung der Streifen. Komplett mit Inverter für die Geschwindigkeitsregulierung. Die Teile, ...
DOMINIONI SRL
... Die ESR-Schüsselkipper werden verwendet, um den Teig von den ISE/A - ISE N A - FBLA - SPI A Knetschüsseln mit abnehmbarem Wagen auf einen Arbeitstisch oder einen auf SP - DVP Volumenteilern montierten Trichter zu befördern. Edelstahlrutsche ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
... Produktion pro Stunde Kg.60 Die "Gnoccatrici" Maschinen produzieren "Gnocchi" mit Kartoffeln oder mit Mehlen. Diese Maschinen sind mit einer Vorrichtung ausgestattet, die es ermöglicht, Gnocchi und Chicche in verschiedenen Maßen herzustellen, ...
OFFICINA DEA SRL
... Eine helfende Hand in Ihrer Pizzeria Die Giano Rundungsmaschine beschleunigt die Arbeit in der Küche: Während Sie den Teig für das Gehen portionieren, simuliert diese Pizzarundungsmaschine menschliche Hände, um ihn zu runden. Das System ...
... KAPAZITÄT BIS ZU 3600 STÜCK/STD. BEREICH 1-68 OZ Der CR-360F Cone Rounder von Glimek verfügt über feste Schienen, die in 5 Positionen einstellbar sind. Rundungslänge bis zu 4 Meter. Feste Raupen für verschiedene Gewichtsbereiche bieten ...
Sauerteiganlage Komplett aus Edelstahl Homogener, stabiler Sauerteig Bedien- und reinigungsfreundlich Exklusives Mischsystem TRADILEVAIN ist eine Maschine zur Herstellung und Aufbewahrung von absolut homogenem Flüssigsauerteig. Die ...
... EINSATZBEREICH Die Zwischengärschränke aus dem BERTRAND-PUMA-Programm sind speziell für den Einsatz in der Back- und Konditoreibranche konzipiert. Die Verwendung eines Zwischengärschranks stellt sicher, dass sich der Teig nach der Teilung ...
Bertrand puma
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