Kochgeräte für Gewerbe: Dampfkocher

RTH18
HochleistungsRetherm
Rethermalization ist ein wesentlicher Bestandteil von COOK-CHILL. Der cook-chill Prozess bezieht zentrale Lebensmittelproduktion, Abkühlung oder das Einfrieren der Nahrung für neueren Gebrauch und das Rethermalizing mit ein, wenn die Nahrung für Umhüllung erforderlich ist. Carter-Hoffmann rethermalization Möbel ermöglichen abgelegenen einziehenbereichen zum ...

Gas oder elektrischer Teigwaren-Kocher

Über technischem Schrank
Wohle Kapazität oder 40 Liter oder Liter 2x40
Gasenergie 13 Kilowatt oder 26 Kilowatt
Elektrischer Strom 8.70 Kilowatt oder 17.40 Kilowatt

Molteni nach Mass angefertigtes Kamin-öfenes

Ihr MOLTENI ist nie das selbe wie irgendein anderes. Nur indem Sie es vom Kratzer, entsprechend Ihrem Traum verursachen, ...

Reis-koch - Tiger
Köche vervollkommnen Reis für die Sushiherstellung. Dieses Reis-koche ist für kleine Geschäfte ideal, klein Geschäfte und Gaststätten wegnehmen.
Kapazität: 3.0kg/load
Maße: D410xW410xH410mm
Gewicht: 9.9kg

Reis-koch - elektrisch/Gas
Köche vervollkommnen Reis für die Sushiherstellung. Dieses Reis-koche ist für mittelgrosse Geschäfte ideal, nimmt Geschäfte und Gaststätten weg.
Kapazität: 2.8-14.0kg
Maße: W750mm x D710mm x H934mm
Gewicht: 125kg

Wahlweise freigestelltes CapKold CookTank wird verwendet, um Koch- und Prozessfleisch und andere feste Nahrung zu verlangsamen. Weil rohe Nahrungsmittel gänzlich in den Gehäusen versiegelt werden, werden sie in ihren eigenen natürlichen Säften für mehr Aroma und erhöhte Weichheit gekocht. Langsam kochendes Fleisch verringert durchschnittliche Schrumpfung um 12% über herkömmlichen kochenden Methoden. ...

CapKold vorbildlicher N-___P (die Kapazität spezifizieren), hemisphärischer unterer Dampf Mantel
Teigwarenkessel, mit integrierten Wasserwäschesystems- und -sammelabflüssen,
für das schnelle Kochen, das Waschen, den Stärkeabbau und das Abkühlen von Teigwaren. Teigwaren
Kochkessel kann ohne einen Kontrollbereich manuell bearbeitet werden.

Elektrischer Tabellenoberseiten-Konvektiondampfer
Elektrischer atmosphärischer Dampfgenerator, der Dampf an selbstständigen Konvektiondampfer liefert

Wahlweise freigestellter Standplatz vorhanden (dargestellt)

Modelle vorhanden:

SN-3E - Dampfer mit drei Wannen
SN-5E - Dampfer mit fünf Wannen

- SCHÜSSEL-KAPAZITÄT 350 - 1000 Gramm, 12.3-35.3 Unzen
- UNUNTERBROCHENES TEIGWAREN-SYSTEM dieses spezielle System erlaubt Ihnen, Bestandteile während des Knetens ununterbrochen hinzuzufügen. So erhalten Sie so viele frischen Teigwaren, wie Sie ohne Unterbrechungen wünschen.
- Die EINGESCHLOSSENEN TEIGWAREN-ZUSÄTZE wählen von sieben verschiedenen Paraventen für Teigwaren gerade die Weise, ...

Unter Verwendung des Futura Wunders können Sie Nahrung, sogar Produkte entfrosten, wieder erwärmen und kochen
Erfordern der vorsichtigen Behandlung. Dank Geschwindigkeit des Futura Wunders und effi ciency können Sie eine Mahlzeit kurz vor Umhüllung vorbereiten es und seine Frische so sicherstellen. Das leichte Dampfkochen behält die Beschaffenheit, die Nährstoffe und die Farbe der Produkte. Futura ...

SOLIS Reis-kocher Vertrag

die Raumersparnis Reis-koch
Eigenschaften

Kochen und halten-warme Funktion
Volumen: 0.8 Liter/4 Schalen
Sicherheit, die Kappe verriegelt
Incl. Reispaddel und messende Schale
350 Watt
Außenmaße in cm: 22 x 22 x 20.5

Kocher-Rührer
Der VMI Rayneri Kocher/Rührer enthalten das ganzes Know-how der Firma in dem Mischen und Wärmeübertragung ausgedrückt. Diese Systeme, unter Verwendung 1, 2 oder 3 Bewegungen, können herauf alle Phasen der Herstellungsverfahren unter dem kompliziertsten anketten: Vorbereitung der strukturierten Unterseiten, kochend, Mischung, verbindene zerbrechliche Bestandteile...
Die Dosierung ...