Umluftkühlungs-Kühlwanne D13R5 (F)

für professionellen Einsatz

Konzipiert für den flächenbündigen Einbau mit verbesserter Reinigungsmöglichkeit und geeignet für moderne Design-Installationen. Ausgelegt für die Ausgabe von: Speisen in GN-Behältern oder Speisen auf Tellern/Packungen oder Flaschen und Dosen dank verstellbarer Bodenwanne. Geeignet für GN 1/1-Behälter mit einer maximalen Höhe von 150 mm. Richtig temperiert eingebrachte Speisen behalten ihre Kerntemperatur gemäß Afnor-Standards. Die automatische Abtauung garantiert die Freigabe der Verdampfer und eine effiziente Muldenkühlung. Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige mit präziser Einstellung (0,1°C). Vollständig HACCP-konforme digitale Steuerung mit sichtbaren Alarmen. Gut ausgestattet mit verstellbarem Boden, der in 5 Positionen für jede GN 1/1 Sektion eingestellt werden kann, unabhängig voneinander, um verschiedene Artikel mit unterschiedlichen Höhen anzuzeigen. Die Temperaturgleichmäßigkeit wird durch leistungsstarke Ventilatoren und einen Hochflächenverdampfer gewährleistet. Der untere Teil der Wanne ist abnehmbar, um einen leichteren Zugang zum Verdampfer zu ermöglichen. Frontgitter und Wannenboden können zur schnellen und effektiven Reinigung ohne Werkzeug entfernt werden. Die Wanne kann mit einem Schlauch gereinigt werden (nachdem die Lüfter leicht entfernt wurden). Beinhaltet eine verstellbare Ablage aus gehärtetem Glas, auf der Geschirr verteilt werden kann, eine neutrale Ablage auf der Oberseite und eine Bodenwanne, die in verstellbare Abschnitte GN1/1 unterteilt ist. Wells in 304 AISI Edelstahl mit abgerundeten Ecken zur Erleichterung der Reinigung Operationen. Der Brunnen ist auch mit einem Abflussloch ausgestattet. Hochdichter expandierter Polyurethanschaum mit Cyclopenthan garantiert eine ausgezeichnete Isolierung der Wanne, um die Energiedispersion zu reduzieren. Voreingestellter Anschluss an ein externes Kühlgerät (nicht im Lieferumfang enthalten). Kältemittel Typ R452a andere Gase sind auf Anfrage erhältlich.