Gas-Kochkessel KDL100T

kippbarDampfbodenstehend

Beschreibung
2/3 Dampfmantel-Kessel verfügbar in 80, 100, 125 und 150 Gallonen (300, 375, 475 & 575 Liter). Cleveland Direktdampf-Kochkessel KDL100T, auf vier Standbeinen montiert, kippbar (Hand- oder Elektrobetrieb). Kessel und Stützböcke aus Edelstahl Typ 304. Dampfmantel-Bewertung: 50 psi bei 80 Gallonen, 35 psi bei 100 Gallonen und größer. Dampfregelventil; massiv verstärkter Rollrand. Zum Betrieb direkt an eine Dampfquelle mit 10 bis 45 psi anschließen.

Merkmale

• Konstruktion: Edelstahl Typ 304 mit #4-Oberfläche auf Kessel und Stützen
• Bewertung: Dampfmantel 50 psi bei 80 Gallonen; 35 psi bei 100 Gallonen und größer; 50 psi verchromtes Sicherheitsventil
• Ausschüttlippe: hohe Kapazität, geeignet für stückige Produkte
• Kondensatableitungsventil: isolierter Griff
• Kesselfüße: 1 5/8 in OD, Edelstahl Typ 304, 3-stufig verstellbare Füße, Dreifach-Bodenflanschen
• Kippvorrichtung: Dauerhaft geschmierter, selbsthemmender Schneckenantrieb, platzsparendes Design
• Dampfregelventil: an der Konsole montiert

Zusätzliche Informationen / Zubehör

• Kochkörbe und Tri-Korb-Halterungen (BS und TBS)
• Abflusssiebe (DS-)
• Gallonenmarkierungen (KM)
• Heiß-/Kaltwasserarmatur - mit schwenkbarem Auslauf (DPK)
• Kessel-Zubehör-Kit (KAK)
• Reinigungsbürste (CB)
• 36 in Kesselrührer (KP)
• 36 in Kesselquirl (KW)
• 36 in Kesselbürste (KB)
• Ablassbürste (DB)
• 24 oz Schöpflöffel (KL)
• Abnehmbarer Deckel, einteilig (CL-)
• Messstreifen (MS)
• Dampfregel-Kit (inkl. Kondensatableiter, Kondensatfilter, Rückschlagventil, Nippel und Armaturen; werkseitig vormontiert und am Kessel montiert) (SCK1)
• Schwenktrichter für Ablauf (SF)
• Innenraum des Kessels aus Edelstahl Typ 316 für stark säurehaltige Lebensmittel (316)

Technische Daten

• Modell: KDL100T
• Kapazitätsoptionen: 80, 100, 125 & 150 Gallonen (300, 375, 475 & 575 Liter)
• Dampfmantel: 2/3 Dampfmantel
• Material: Edelstahl Typ 304; Innenausführung Typ 316 als Option für stark säurehaltige Produkte
• Oberfläche: #4-Finish auf Kessel und Stützen
• Dampfmantel-Bewertung: 50 psi bei 80 Gallonen; 35 psi bei 100 Gallonen und größer
• Betriebsdampfversorgung: 10 bis 45 psi
• Sicherheitsventil: 50 psi verchromtes Sicherheitsventil
• Montage: Montage auf vier Standbeinen mit 1 5/8 in OD Beinen und 3-stufig verstellbaren Füßen; Dreifach-Bodenflanschen
• Kippvorrichtung: Dauerhaft geschmierter, selbsthemmender Schneckenantrieb; manuelles oder motorisiertes Kippen
• Dampfregelventil: an der Konsole montiert
• Ausschütten: Hochkapazitive Ausschüttlippe, geeignet für stückige Produkte
• Kondensatableitung: Ablassventil mit isoliertem Griff