Espressomaschine LEVA X1

Profimanuell3 Brühgruppen

Übersicht
Leva X1 ist eine kommerzielle Hebel-Espressomaschine, die die klassische hebelbetätigte Extraktion mit modernen Steuerungen und verbesserter Ergonomie neu interpretiert. Das niedrigere, interaktive Design ermöglicht es Baristas und Kaffeeprofis, Vorbrühdruck, Shot-Volumen und Extraktionsdruck für jede Gruppe einzustellen und gleichzeitig konsistente, reproduzierbare Extraktionen zu erzielen. Die fortschrittliche PID-Temperaturregelung und gesättigte Gruppen verbessern die thermische Stabilität gegenüber traditionellen Hebelmaschinen.

Highlights

• Eine Tradition neu gedacht — Die Leva X1 verbindet hebelbetätigte Extraktion mit präzisen Steuerungen, um handwerkliche Espressozubereitung und Kundeninteraktion zu ermöglichen.
• Vollmechanische Kontrolle — Direkte Anpassung von Vorbrühung, Feder-Vorspannung und Wassermenge für reproduzierbare Rezepte und Experimente.
• Ergonomischer Hebel — Neu gestalteter Hebel erfordert ca. 40 % weniger Kraftaufwand und verbessert so Bedienkomfort und Arbeitsablauf.

Wesentliche Merkmale

• Isolierte Doppelboiler zur Reduzierung des Energieverbrauchs und Verbesserung der Temperaturstabilität
• Pro Touch Dampfdüse (leistungsstark, kalt anfassbar)
• Interne, eigenständige Pumpe
• Edelstahl-Siebträger und Präzisionssiebe für gleichbleibende Tassenqualität
• PID (Dampfboiler) zur elektronischen Dampftemperaturregelung
• Sichtbare Brühgruppe für Ergonomie und bessere Arbeitsbereichsicht
• Smart PID (Kaffee-Boiler) für verbesserte Temperaturstabilität
• Gesättigte Gruppen zur Sicherstellung thermischer Stabilität Shot für Shot
• Eco-Modus zur Programmierung des Standby und Verbesserung der Energieeffizienz
• Warmwasser-Economizer zur Feinabstimmung der Leitungswassertemperatur für Tee
• Grafische Anzeige für intuitive Programmierung und Anpassung der Maschinenparameter
• Kompatibel mit hohen Bechern (To-go)
• Militärischer Dampfpotentiometer (proportionale Dampfventile) für einfache Bedienung, Wartung und Langlebigkeit
• USB für Firmware-Updates

Benutzersteuerung & Extraktionsüberwachung
Die Leva X1 ermöglicht direkte Benutzereingriffe bei Vorbrühdruck, Shot-Volumen und Extraktionsdruck. Digitale Anzeigen zeigen den Echtzeit-Extraktionsdruck auf dem Kaffeepuck, Vorbrüh- und Extraktionszeiten sowie die Druckkurve jedes Shots. Einstellbare Feder-Vorspannung und Wassermengenregler unterstützen Barista-Experimente und reproduzierbare Ergebnisse.

Design & Ergonomie
Das flachere, ansprechende Design verbessert den Zugang für Baristas und die Kundenansprache. Der Hebelmechanismus wurde neu gestaltet, um den Kraftaufwand zu reduzieren und die Ergonomie zu erhöhen, während sichtbare Brühgruppen den Arbeitsablauf und die Sichtbarkeit verbessern.

Technische Daten

• Höhe: 30,5" (77,5 cm)
• Breite: 20,5" (52,1 cm)
• Tiefe: 25,5" (64,8 cm)
• Gewicht: 150 lbs (68 kg)
• Spannung: 220V–240V einphasig
• Leistung: 2300 W
• Kaffee-Boiler: 1,3 L
• Dampfboiler: 3,5 L