Elektroherdplatte MS-G-50

für Profiküchen

Beschreibung
Die MS-G Serie umfasst freistehende Bratplatten, bündig in die Kochfläche eingelassen, mit Hartchrom-Oberfläche für vielseitigen professionellen Einsatz. Geeignet für fettarmes Grillen von Fisch und Fleisch, Braten von Gemüse, Kartoffeln, Eiern und Pfannkuchen. Abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung und reduzieren Wärmestrahlung. Erhältlich in sechs Größen, beid- oder einseitig zugänglich, mit glatter oder gerillter Oberfläche.

Vorteile

• Temperaturüberwachung und gleichmäßige Wärmeverteilung — gleichmäßiges Grillen und konstante Ergebnisse
• Einhand-Bedienung über Drehregler — Temperatur wählbar von 50 bis 250 °C
• Hartchrom-Oberfläche — reduziert Wärmeabgabe und verringert Verbrennungsrisiko auf der Platte
• 2‑Platten‑Heiztechnik — hohe Effizienz durch mehrere große Heizstäbe für schnelle Erholung

Modelle und technische Daten
MS-G-40 — Kompakte Zubereitung
Abmessungen: 400 × 600 × 200 mm
Leistung: 3.0 kW
Anschluss: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Heizzone: 40 × 60 cm mit 1 Heizzone; Temperatur: 50 bis 250 °C
Bedienung: 1 Steuerungseinheit
Überwachung/Einstellung: Frei einstellbare Temperaturregelung
Höhenverstellbar: Ja
Kochplatten / Heiztechnik: 2‑Platten‑Heiztechnik
Bratfläche: 340 × 540 mm mit abgerundeten Ecken
Zubehör: Abnehmbare Spritzschutzwand; Winkelspachtel; Edelstahl‑Schwamm; Teflon‑Stopfen
Art.-Nr.: 311578

MS-G-50 — Schlank und praktisch
Abmessungen: 500 × 700 × 200 mm
Leistung: 6.0 kW
Anschluss: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Heizzone: 50 × 70 cm mit 2 Heizzonen; Temperatur: 50 bis 250 °C
Bedienung: 2 Steuerungen
Überwachung/Einstellung: Frei einstellbare Temperaturregelung
Höhenverstellbar: Ja
Kochplatten / Heiztechnik: 2‑Platten‑Heiztechnik
Bratfläche: 440 × 640 mm mit abgerundeten Ecken
Zubehör: Abnehmbare Spritzschutzwand; Winkelspachtel; Edelstahl‑Schwamm; Teflon‑Stopfen
Art.-Nr.: 311579

MS-G-60 — Stark und traditionell
Abmessungen: 600 × 600 × 200 mm
Leistung: 6.0 kW
Anschluss: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Heizzone: 60 × 60 cm mit 2 Heizzonen; Temperatur: 50 bis 250 °C
Bedienung: 2 Steuerungen
Überwachung/Einstellung: Frei einstellbare Temperaturregelung
Höhenverstellbar: Ja
Kochplatten / Heiztechnik: 2‑Platten‑Heiztechnik
Bratfläche: 540 × 540 mm mit abgerundeten Ecken
Zubehör: Abnehmbare Spritzschutzwand; Winkelspachtel; Edelstahl‑Schwamm; Teflon‑Stopfen
Art.-Nr.: 311580

MS-G-90 — Breit und leistungsstark
Abmessungen: 900 × 600 × 200 mm
Leistung: 9.0 kW
Anschluss: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Heizzone: 90 × 60 cm mit 2 Heizzonen; Temperatur: 50 bis 250 °C
Bedienung: 2 Steuerungen
Überwachung/Einstellung: Frei einstellbare Temperaturregelung
Höhenverstellbar: Ja
Kochplatten / Heiztechnik: 2‑Platten‑Heiztechnik
Bratfläche: 840 × 540 mm mit abgerundeten Ecken
Anschluss (Variante): CEE 16 oder Typ 25
Zubehör: Abnehmbare Spritzschutzwand; Winkelspachtel; Edelstahl‑Schwamm; Teflon‑Stopfen
Art.-Nr.: 311581

MS-G-120 — Die XXL‑Bratplatte
Abmessungen: 1200 × 600 × 200 mm
Leistung: 12.0 kW
Anschluss: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Heizzone: 120 × 60 cm mit 2 Heizzonen; Temperatur: 50 bis 250 °C
Bedienung: 2 Steuerungen
Überwachung/Einstellung: Frei einstellbare Temperaturregelung
Höhenverstellbar: Ja
Kochplatten / Heiztechnik: 2‑Platten‑Heiztechnik
Bratfläche: 1140 × 540 mm mit abgerundeten Ecken
Anschluss: CEE 32
Gewicht: 148 kg
Zubehör: Abnehmbare Spritzschutzwand; Winkelspachtel; Edelstahl‑Schwamm; Teflon‑Stopfen
Art.-Nr.: 311582

Technische Merkmale

• Serie: MS-G Serie (Modelle: MS-G-40, MS-G-50, MS-G-60, MS-G-90, MS-G-120)
• Oberflächenfinish: Hartchrom
• Temperaturbereich: 50 bis 250 °C (frei einstellbar)
• Heiztechnik: 2‑Platten‑Heiztechnik; mehrere große Heizstäbe für hohe Effizienz
• Bedienelemente: Ein- oder doppelte Drehregler je nach Modell (1 oder 2 Steuerungseinheiten)
• Elektrischer Anschluss: 3×400 VAC, 50/60 Hz (Anschlusstyp und CEE‑Spezifikation modellabhängig)
• Höhenverstellbar: Ja (alle Modelle)
• Bratflächen: Abgerundete Ecken für einfache Reinigung (Abmessungen je Modell)
• Zubehör inklusive / verfügbar: abnehmbare Spritzschutzwand; Winkelspachtel; Edelstahl‑Schwamm; Teflon‑Stopfen
• Anwendung: Fettarmes Grillen von Fisch und Fleisch, Braten von Gemüse, Kartoffeln, Eiern, Pfannkuchen — geeignet von kleinen Küchen bis hin zu Steakrestaurants mit hohem Durchsatz je nach Modell