Profi-Ofen CONNEX®16

Elektrokompaktfreistehend

Übersicht
Der Merrychef conneX®16 ist ein schneller Thekenofen für den Front-of-House- und gewerblichen Einsatz. Er vereint eine große Garraumgröße von 16" x 16" (406 x 406 mm) mit einer kompakten Gesamtbreite von 18" (457 mm), um Durchsatz zu maximieren und Platz zu sparen.

Leistung und Kapazität

• Bietet bis zu 80 % schnellere Garzeiten gegenüber konventionellen Methoden und ermöglicht eine zügige Auftragsbearbeitung.
• Der größere Garraum erlaubt konstante Einzelportionen und schnelles Batch-Cooking beliebter Produkte zur Abdeckung von Nachfragespitzen und zur Vermeidung von Warteschlangen.
• Optimiert für stark frequentierte Umgebungen, in denen Geschwindigkeit und Reproduzierbarkeit entscheidend sind.

Bedienoberfläche und Programmierung

• 7" HD-Bedienbildschirm in einer robusten Glasfassung, geeignet für den Front-of-House-Bereich.
• easyTouch® 2.0 Software mit einem intuitiven Controller, der wie ein Mobilgerät funktioniert.
• Über 100 vorprogrammierte Rezepte für gleichbleibende Ergebnisse und schnelle Einarbeitung des Personals.

Konnektivität und Verwaltung

• Standardmäßig integriertes Wi‑Fi und Ethernet.
• Enthält 12 Monate kostenlose Nutzung der Welbilt KitchenConnect® Plattform zur Fernüberwachung und Aktualisierung von Menüs.

Installation und Effizienz

• Ventless-Installation erleichtert die Platzierung und reduziert Installationskosten.
• Außenfläche bleibt kühl und der Betrieb ist leise, geeignet für den Front-of-House-Einsatz.
• Schnelle Aufheiz- und Abkühlzeiten sowie geringer Standby-Energieverbrauch für effizienten Betrieb.