Rührer / 400V dreiphasig

Fassungsvermögen: 60, 40 l
Leistung: 2,2, 2,1 kW
Breite des Geräts: 681, 602 mm

... SATURNE EVO ist ein Planetenmischer mit einer Schüsselgröße von 20 bis 60 Litern und 3 Werkzeugen: Schneebesen, Rührbesen und Spirale. Er kann mit Reduktionssätzen und einem Abstreifer ausgestattet werden. Der SATURNE EVO ist einfach ...

Kapazität (kg): 2 kg - 50 kg
Breite des Geräts: 600 mm
Höhe der Maschine: 1.073, 1.114 mm

... Unsere Mixer sind leistungsstark und praktisch und sorgen für eine homogene Mischung, bei der die Textur des Fleisches erhalten bleibt. ...

Fassungsvermögen: 100 l - 400 l
Leistung: 2 kW
Breite des Geräts: 600 mm

... aus rostfreiem Stahl ist der Mischer leicht sauber zu halten. Metos Gigamix TB002 460-500 V.V. ist für 150-400 Liter Metos metos-Kochkessel mit Rührwerk und 40-400 Liter ...

Fassungsvermögen: 50 l - 430 l
Kapazität (kg): 30 kg - 300 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 97 rpm - 206 rpm

... Entdecken Sie alle Vorteile der neuen Version "AI" mit Touch-Bedienfeld, einschließlich LED-Licht und TEMPERATURFÜHLER im Inneren der Schüssel. Ein weiterer Vorteil ist die LED-Beleuchtung, die den Teig im Inneren der Schüssel auch bei ...

Fassungsvermögen: 50 l - 430 l
Kapazität (kg): 30 kg - 300 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 97 rpm - 214 rpm

... Unsere neue SPI-Reihe von Spiralknetern ist das Ergebnis unserer Kultur und unseres Know-hows in der Qualitätsverarbeitung aller Arten von Teigkneten für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien sowie unserer akribischen Forschung in der ...

Kapazität (kg): 80 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 50 kg - 125 kg
Durchmesser der Schüssel: 700, 800, 900 mm

... TSPI ist ein kompakter Selbstkippmischer, bestehend aus einem SPI-Spiralkneter, der permanent mit einem hydraulischen Heber gekoppelt ist, der den gesamten Maschinenkörper vertikal anhebt und durch eine Drehbewegung den Teig in der Schüssel ...

Mehlkapazität: 150, 200 kg
Durchmesser der Schüssel: 1.045 mm
Leistung: 12,9 kW

... TSPI ist ein selbstkippender Kneter, der aus einem SPI-Spiralkneter besteht, der permanent mit einem hydraulischen Heber gekoppelt ist, der den gesamten Maschinenkörper vertikal anhebt und durch eine Drehung den Teig in der Schüssel auf ...

Fassungsvermögen: 250, 300, 360, 430 l
Kapazität (kg): 160, 200, 250, 300 kg
Breite des Geräts: 1.126, 1.203 mm

... Neuer automatischer Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel für den intensiven Einsatz in handwerklichen oder industriellen Bäckerei- und Konditoreibetrieben, die Kneter mit höchster Leistung benötigen, die in der Lage sind, Teig zu kneten ...

Fassungsvermögen: 45 l - 160 l
Mehlkapazität: 30 kg - 120 kg
Durchmesser der Schüssel: 550, 680, 780 mm

... Die Bite/N-Kneter eignen sich perfekt für besonders feuchte Teigsorten, die zum Beispiel für die Herstellung von Baguette, Schnittbrot und Stangenbrot, aber auch für Gebäck wie Croissants, Panettone und Brioches verwendet werden. Die ...

Fassungsvermögen: 60 l
Mehlkapazität: 3 kg - 40 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 99 rpm - 198 rpm

... SPI SMART ist das jüngste Mitglied der Kneterfamilie von Esmach. Seine neuen und originellen technologischen Lösungen sind das Ergebnis der Erfahrungen, die mit seinen Schwestern SPI F und SPI PERFORMANCE EVO gesammelt wurden. Er ist ...

Fassungsvermögen: 40, 60, 20 l
Leistung: 3,1, 1,5, 2,2 kW
Breite des Geräts: 601, 681 mm

... Moderne und vielseitige Maschinen für Konditoreien, handwerkliche Bäckereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und Großküchen. Die Saturne EVO Planetenmischer eignen sich - dank einer Reihe von austauschbaren Werkzeugen - für die Herstellung ...