Spiralkneter Afür Bäckereifür Konditoreienmit Knethaken
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Eigenschaften
- Typ
- Spiral
- Anwendungen
- für Bäckerei, für Konditoreien
- Mitgelieferter Aufsatz
- mit Knethaken, mit Flachrührer
- Eigenschaft der Schüssel
- abnehmbarer Schüssel
- Eigenschaft des Arms
- mit hochklappbarem Arm
- Schutz
- mit Schutzgitter aus Metall
- Weitere Eigenschaften
- Profi, Kipphydrauliken, mit Drehzahlregler
- Stromversorgung
- 400V dreiphasig
- Aufbau
- bodenstehend
- Fassungsvermögen
Max: 360 l
(95 gal)Min: 250 l
(66 gal)- Kapazität (kg)
Max: 253 kg
(558 lb)Min: 8 kg
(18 lb)- Mehlkapazität
Max: 158 kg
(348 lb)Min: 5 kg
(11 lb)- Werkzeuggeschwindigkeit
Max: 214 rpm
(1.345 rad.min-1)Min: 107 rpm
(672 rad.min-1)- Schüsseltiefe
9 rpm, 12 rpm
(57 rad.min-1, 75 rad.min-1)- Leistung
10 kW, 14 kW
(13,6 hp, 19,03 hp)- Breite des Geräts
1.045 mm, 1.120 mm
(41 in, 44 in)- Tiefe der Maschine
1.860 mm
(73 in)- Höhe der Maschine
2.190 mm
(86 in)- Gewicht der Maschine
1.210 kg, 1.265 kg
(2.668 lb, 2.789 lb)
Beschreibung
• 2 Knetgeschwindigkeiten
• Umkehr der Kessel-Laufrichtung in der 1. Geschwindigkeitsstufe
• Anpassung an die hydraulischen Hebevorrichtung (Tilti und BDC) von Bongard Vorsicht, bei der Verwendung des Hebekippers EBCV ist ein Adapter Set notwendig (Ref. 2B001042).
• Kleine Teigmengen möglich
• 2 elektronische Steuerungen wahlweise
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.