Kontrollierter Gärschrank BFETeig
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Eigenschaften
- Weitere Eigenschaften
- kontrolliert, Teig
Beschreibung
Die BFE Gärkammer dient dazu, die Soll-Temperatur (30-40°C) binnen kürzester Zeit herzustellen.
Sie wird für beschleunigte Gärung von Bäckerei-Produkten und Konditorwaren verwendet.
The Pluspunkte
Baukastensystem mit der Möglichkeit, mehrere Zellen nebeneinander zu platzieren
Ideal für Räume mit niedriger Deckenhöhe
Standardmäßig Paneele mit Edelstahloberfläche innen für maximale Haltbarkeit
Türanschlag wechselbar vor Ort
Intuitives, benutzerfreundliches Touchscreen-Bedienfeld in ergonomischer Höhe
Einstellbare Luftfeuchtigkeit von 30% bis 99% mit elektronischem Hygrostat
Verdampfer kataphoresebehandelt für wirksamen Schutz gegen Korrosion
Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.