Profi-Schnellkühler SKYLINE CHILLS 20 1/1GN, 100/85KG (F)

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Beschreibung

Skyline Chill-S Schockkühler/Froster 100/85kg, 20 GN 1/1 oder 600x400mm mit touch screen Bedienung für Zentralkälteanschluss Produktmerkmale Hochauflösende Druckempfindliche-Touchscreen-Oberfläche (übersetzt in 30 Sprachen) - Bedienerfreundliches Paneel auch für Personen mit Rot/Grün Sehschwäche vorkonfiguriert. Schokkühlzyklus: 100 kg von +90°C auf + 3°C in weniger als 90 Minuten. Schockfrostzyklus: 85 kg von 90° af -18° in weniger als 4 Stunden. Kühlzyklus (+10°C bis -41°C) mit automatischen voreingestellten Zyklen: - Softkühlung (Lufttemperatur 0°C), ideal für empfindliche Lebensmittel und kleine Portionen. - Hardkühlung (Lufttemperatur -20°C), ideal für kompakte Lebensmittel und ganze Stücke. X-Freeze-Zyklus (+10°C bis -41°C): ideal zum Schockfrosten aller Arten von Lebensmitteln (roh, halb oder vollständig gekocht). Lite-Hot-Zyklus (+40°C bis -18°C): ideal für sensible Produkte. Halten bei +3 °C beim Schockkühlen oder -22 °C beim Schockfrosten wird automatisch am Ende jedes Zyklus aktiviert zum Energiesparen und Halten der Zieltemperatur (kann auch manuell aktiviert werden). Turbokühlen: Der Schockkühler ist im Dauerbetrieb bei der gewünschten Temperatur; ideal für Dauerproduktion.

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Lieferkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.