Induktionskochfeld 3940

für Profiküchenmit 4 KochfeldernEinbau

Übersicht
Induktionskochfelder erzeugen Wärme direkt im Kochgeschirr durch ein elektromagnetisches Feld und bieten schnelle, effiziente Erwärmung nur, wenn ein Topf vorhanden ist. Die Modelle reichen von Einzel-Pfannen-Geräten bis zu Multi-Zonen-Systemen für professionelle Produktionsküchen.

Vorteile

• Patentierte SLIDECONTROL-Technologie
• Topferkennung (Material, Durchmesser, Verbrauchseigenschaften)
• Steuerelektronik mit moderner Prozessor-Technologie
• Selbstdiagnosesystem zur Fehlererkennung und Meldung
• Mehrsegment-Anzeige für Statusinformationen

Nutzungs­vorteile

• Intuitive stufenlose Leistungsregelung
• Optimale Anpassung der Induktion an den Pfannentyp
• Schnelle, frei einstellbare Steuerung
• Erhöhte Betriebssicherheit durch Selbstdiagnose
• Ständige Statusinformation (Mehrsegment-Anzeige)

Produktfamilie und technologische Merkmale
Patentiertes SLIDECONTROL für intuitive Leistungsanpassung; zentrale, 2-Zonen- oder Vollflächen-Erkennung und Temperaturüberwachung je nach Modell; stufenlose Leistungssteuerung; Varianten von Einzel-Pfanne-Schnellkochen bis zur Mehrzonen-Produktionsküche.

Modelle und Verwendungszweck

• Eco induction hob 3.5 kW – Einzel-Pfannen-Induktionsgerät mit Eco-Rundspule und SLIDECONTROL. Entwickelt für Ein-Pfannen-Kochvorgänge, Schnellbraten und Mengenkochvorgänge; geeignet für Pfannen bis 28 cm; Reichweite 260 mm; zentrale Topferkennung und Temperaturüberwachung.
• Power induction hob 6 kW – Einzel-Pfannen-Induktionsgerät mit Power-Rundspule und SLIDECONTROL. Für Ein-Pfannen-Einsätze mit hoher Leistung; geeignet für Pfannen bis 32 cm; Reichweite 300 mm; zentrale Topferkennung und Temperaturüberwachung.
• Multifunctional hob 7 kW – Multifunktionales Induktionsgerät (7,0 kW) für zwei bis vier Pfannen; geeignet für vier 16-cm-Sauteepfannen oder einen Topf bis 38 cm; aktive Fläche 340 × 360 mm; 2-Zonen-Topferkennung und Temperaturüberwachung.
• Full-coverage large induction hob 9 kW – Großflächiges Induktionsgerät (9,0 kW) für mehrere kleine Pfannen oder gleichmäßige Wärmeverteilung in einer großen Pfanne; für vier 20-cm-Pfannen oder einen Topf bis 40 cm; aktive Fläche 380 × 380 mm; zentrale Topferkennung und Temperaturüberwachung.
• Doppelte und multiple Varianten – Doppelte und multiple Konfigurationen verfügbar (Beispiele: Double Eco 2×3.5 kW, Double Power 2×6 kW, Double multifunctional 2×7 kW, Double large 2×9 kW, Double SlideControl 2×3.5 kW, Triple SlideControl 3×3.5 kW, MS-I-40M multifunktional 4 Zonen 4×7.0 kW). Diese Kombinationen bieten zonenspezifische Steuerung und Überwachung analog zu Einzelgeräten.

Hinweise zu Bedienung & Überwachung
Modelle verwenden SLIDECONTROL oder äquivalente Bedieneinheiten; die Steuerelektronik basiert auf modernen Prozessoren für schnelle, stufenlose Regelung; die Temperaturüberwachung erfolgt zentral, 2-zonig, dual-zonig oder flächenbedeckend je nach Variante.

Eigenschaften / technische Spezifikationen

• Eco induction hob 3.5 kW — Glasmaße: 388 x 388 mm; Leistung: 3,5 kW; Anschluss: 1x 230 VAC; Steuerung: 1 Bedieneinheit; Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung; Kochzonen: 1x Eco-Rundspule (Reichweite 260 mm); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Power induction hob 6 kW — Glasmaße: 388 x 388 mm; Leistung: 6,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 1 Bedieneinheit; Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung; Kochzonen: 1x Power-Rundspule (Reichweite 300 mm); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Multifunctional hob 7 kW (single) — Glasmaße: 388 x 388 mm; Leistung: 7,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 1 Bedieneinheit; Überwachung: 2-Zonen-Temperaturüberwachung; Kochzonen: 1x multifunktionale Zone (Reichweite 340 × 360 mm); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Full-coverage large induction hob 9 kW — Glasmaße: 388 x 388 mm; Leistung: 9,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 1 Bedieneinheit; Überwachung: Flächenbedeckende Temperaturüberwachung; Kochzonen: Große Abdeckungszone (Reichweite 380 × 380 mm); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Double Eco hob 2×3.5 kW — Maße: 356 x 656 mm; Leistung: 2 × 3,5 kW; Anschluss: 1x 230 VAC; Steuerung: 2 Bedieneinheiten; Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung; Kochzonen: 2x Eco-Rundspulen (Reichweite 260 mm je Zone); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Double Power hob 2×6 kW — Maße: 356 x 656 mm; Leistung: 2 × 6,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 2 Bedieneinheiten; Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung; Kochzonen: 2x Power-Rundspulen (Reichweite 300 mm je Zone); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Double multifunctional hobs 2×7 kW — Maße: 356 x 656 mm; Leistung: 2 × 7,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 2 Bedieneinheiten; Überwachung: 2-Zonen-Temperaturüberwachung; Kochzonen: 2x multifunktionale Zonen (Reichweite 340 × 360 mm je Zone); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Double large hob 2×9 kW — Maße: 388 x 788 mm; Leistung: 2 × 9,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 2 Bedieneinheiten; Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung; Kochzonen: 2 × großflächige Zonen (Reichweite 380 × 380 mm je Zone); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Double SlideControl hobs 2×3.5 kW — Glasmaße: 226 x 388 mm; Leistung: 2 × 3,5 kW; Anschluss: 400 VAC; Steuerung: 2 Bedieneinheiten; Überwachung: Automatische Temperaturüberwachung; Kochzonen: 2x SLIDECONTROL-Zonen (Reichweite 200 mm je Zone); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Triple SlideControl hob 3×3.5 kW — Glasmaße: 266 x 688 mm; Leistung: 3 × 3,5 kW; Anschluss: 400 VAC; Steuerung: 3 Bedieneinheiten; Überwachung: Automatische Temperaturüberwachung; Kochzonen: 3x SLIDECONTROL-Zonen (Reichweite 200 mm je Zone); Regelung: Frei einstellbare Leistungsregelung.
• Multifunctional unit MS-I-40M (4 zones) — Glasmaße: 660 x 660 mm; Leistung: 4 × 7,0 kW; Anschluss: 3x 400 VAC; Steuerung: 4 Bedieneinheiten; Überwachung: 4 × duale Temperaturüberwachung; Kochzonen: 4 × multifunktionale Kochzonen (Aktive Fläche pro Zone: 320 × 320 mm); Regelung: Stufenlose Leistungsregelung.