Basisdaten
Kapazität -
20 x 1/1 GN
Anzahl Essen pro Tag -
150-300
Längseinschub -
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Breite -
877 mm
Tiefe -
913 mm
Höhe -
1807 mm
Wasserzulauf -
R 3/4"
Wasserablauf -
DN 50
Wasserdruck -
1,0 - 6,0 bar
Elektro
Gewicht -
263 kg
Anschlusswert -
37,2 kW
Absicherung -
3 x 63 A
Netzanschluss -
3 NAC 400 V
Leistung „Heißluft" -
36 kW
Leistung „Dampf" -
36 kW
Gas
Gewicht -
284 kg
Höhe inkl. Strömungssicherung -
-
Anschlusswert Elektro -
1,3 kW
Absicherung -
1 x 16 A
Netzanschluss -
1 x 16 A
Gaszufuhr/-anschluss -
3/4" IG
Erdgas/Flüssiggas LPG
Max. Nennwärmebelastung -
42 kW/42 kW
Leistung „Heißluft" -
42 kW/42 kW
Leistung „Dampf" -
38 kW/38 kW
Optionen
Linksanschlag für Gerätetür -
-
Anschluss an Energieoptimierungsanlage, potenzialfreier Kontakt -
Ethernet Schnittstelle -
-
Sicherheitstürverschluss -
Integrierter Fettablauf (Typ 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 nur in Verbindung mit UG II oder US IV) -
Außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler -
Abschließbare Bedienblende -
Schiffsausführung (nur Elektrogeräte) -
Fahrbar mit Laufrollen (4 Laufrollen mit Feststellbremse)