ProduktbeschreibungDer CombiFry ist ein perforierter Frittierkorb aus Edelstahl, entwickelt für professionelle Küchen und Produktionslinien. Er ermöglicht das Garen großer Mengen vorgegarter Produkte (Fish Nuggets, Pommes, Wedges) ohne Zusatz von Fett im Heißluft-/Air‑Fry-Betrieb. Der Korb passt in GN-Behälter und ist für die Nutzung mit iHexagon geeignet.
Verfügbare VariantenCombiFry | N°
1/2 GN (325 × 265 mm) * | 6019.1250
2/3 GN (325 × 354 mm) * | 60.73.619
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 6019.1150
* Geeignet für iHexagon
Technische Merkmale / Spezifikationen- Perforierter Frittierkorb aus Edelstahl mit perforiertem Boden
- Konzipiert für vorgegarte Produkte (Fish Nuggets, Pommes, Wedges)
- Air‑Fry/Heißluft-Betrieb: kein Zusatz von Fett erforderlich
- GN-Formate und Artikelnummern: 1/2 GN (325 × 265 mm) – 6019.1250; 2/3 GN (325 × 354 mm) – 60.73.619; 1/1 GN (325 × 530 mm) – 6019.1150
- Kompatibel mit iHexagon