BeschreibungDrehspieß zum Braten ganzer Lämmer oder Spanferkel bis 30 kg. Ausgelegt für ein Lamm oder ein Spanferkel; ausgewählte Modelle lassen eine optionale zweite Spießachse zu, um die Einsatzflexibilität in der gewerblichen Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung zu erhöhen.
Produktvarianten / Bestellnummern (Tabelle)- Modelle bis 12 kg (1/1 GN): 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 — Bestellnummer: 60.70.819
- Modell 20-1/1 bis 30 kg (1 Spieß mit Träger) — Bestellnummer: 6035.1003
- Modell 20-2/1 bis 30 kg (1 Spieß mit Träger, zweiter Spieß für Lamm oder Spanferkel optional) — Bestellnummer: 6035.1002
- Optionaler Spieß — Bestellnummer: 8710.1065
Technische Daten- Kapazität: ganze Lämmer oder Spanferkel bis 30 kg
- Verwendungszweck: Braten von 1 Lamm oder 1 Spanferkel
- Kompatibilität: Modelle 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 für bis zu 12 kg (1/1 GN)
- Modell 20-1/1 (bis 30 kg): Einzelspieß mit Träger — Bestellnummer 6035.1003
- Modell 20-2/1 (bis 30 kg): Einzelspieß mit Träger, zweiter Spieß optional — Bestellnummer 6035.1002
- Referenz für 12-kg-Varianten: 60.70.819
- Ersatzspieß optional: Bestellnummer 8710.1065