Planetenrührer ERGO 140
für Konditoreienfür Bäckereimit Schneebesen

Planetenrührer
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Eigenschaften

Typ
Planeten
Anwendungen
für Konditoreien, für Bäckerei
Mitgelieferter Aufsatz
mit Schneebesen, mit Knethaken, mit Flachrührer
Eigenschaft der Schüssel
abnehmbarer Schüssel
Schutzfaktor
IP53, IP54
Weitere Eigenschaften
Profi
Aufbau
bodenstehend
Fassungsvermögen

140 l
(37 gal)

Werkzeuggeschwindigkeit

Max: 257 rpm
(1.615 rad.min-1)

Min: 47 rpm
(295 rad.min-1)

Leistung

5.500 W
(7,48 hp)

Breite des Geräts

754 mm
(30 in)

Tiefe der Maschine

1.301 mm
(51 in)

Höhe der Maschine

1.660 mm
(65 in)

Gewicht der Maschine

525 kg
(1.157 lb)

Beschreibung

WENN ERGONOMIE WIRTSCHAFTLICH IST Es handelt sich dabei um Mischanlagen, die einen großen Bedarf decken - für Produktionszusammenhänge, in denen Zeit und Effizienz viel Geld bedeuten. Wo Hygieneanforderungen eine einfache und äußerst effektive Reinigung erfordern. In der Produktion, wo viele verschiedene Mitarbeiter in der Lage sein müssen, die Maschine zu bedienen, ohne Anweisungen erhalten zu haben. Mitarbeiter, die anstrengende Hebe- und Arbeitspositionen vermeiden, denn der Varimixer ERGO hat ein bahnbrechendes ergonomisches Design. Durch das Anheben der Höhe des Mixers wurde Platz geschaffen, damit die Schüssel soweit abgesenkt werden konnte, dass sie sich vom Werkzeug lösen konnte. Das bedeutet, dass die Schüssel herausgenommen und eine neue eingefahren werden kann, ohne dass das Werkzeug entfernt werden muss. Alle Arbeiten am Varimixer ERGO werden mit einem geraden Rücken ausgeführt. Es besteht ungehinderter Zugang zum Werkzeugwechsel in der ergonomisch richtigen Arbeitshöhe. Zwei Arme arretieren die Schüssel in ihrer Position, heben sie in die Mischposition an und senken sie dann wieder ab. Kein manuelles Anheben. Die Maschine kann nur gestartet werden, wenn die Schüssel an ihrem Platz ist. Sensoren in den Armen stellen dies sicher. Es ist nicht notwendig, den Mischvorgang zu beobachten. Wenn die Zeit abgelaufen ist, senkt das Steuersystem die Schüssel ab, so dass die Werkzeuge direkt in die Schüssel abtropfen können. Das abnehmbare Schutzgitter besteht aus CE-zertifiziertem Kunststoff und ist leicht anzubringen und spülmaschinenfest. Der Varimixer ERGO kann auch mit einem abgedichteten Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet werden, das vor Staub und Spritzwasser schützt. Wählen Sie zwischen variabler Geschwindigkeitssteuerung, festen Geschwindigkeiten oder bis zu 20 Programmen mit eigenen Prozessen. Alle Vorgänge werden über das intuitive, angewinkelte Bedienfeld mit reaktionsschneller Piezo-Druckknopftechnologie gesteuert. Das Bedienfeld lässt sich leicht reinigen und ist staub- und wasserdicht.

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VIDEO

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.