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... Kapazität: Kühlung: 20 kg. / 90' Tiefgefrieren: 14 kg. / 240' Das schnelle Abkühlen trägt dazu bei, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, die Nährstoffe zu bewahren und die Prozesseffizienz in der Küche zu verbessern. Eine breite Anwendungsvielfalt Tiefkühlpizza, ...
Sammic
Breite: 820 mm
Höhe: 1.142 mm
Tiefe: 738 mm
... 7 x GN 1/1 /(Abstand zwischen Tabletts: 70 mm). Abstand zwischen Tabletts - 70 mm Kühlkapazität - 90ºC a 3ºC / 90' / 25 kg Schockfrost-Kapazität - 90ºC a -18ºC / 240' / 16 kg Verbrauch - 1200 W Innere Abmessungen: 700 mm x 455 mm x 622 mm (Inneres ...
Sammic
... Kapazität: Kühlung: 25 kg. / 90' Tiefgefrieren: 16 kg. / 240' Das schnelle Abkühlen trägt dazu bei, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, die Nährstoffe zu bewahren und die Prozesseffizienz in der Küche zu verbessern. Eine breite Anwendungsvielfalt Tiefkühlpizza, ...
Sammic
... Wenn die Befugnisse beginnen, wichtig zu werden. Große organisatorische Kapazität und Einfachheit in der Anwendung. ...
... Ein komplettes Sortiment an handbeschickten Gitterzellen. Wählen Sie das Modell, das Ihren Anforderungen entspricht. Die GP-Reihe ist besonders für den gemischten Einsatz von Schnellkühlung, Gefrieren, Verkrusten, Versteifen und schnellem Auftauen geeignet. Die ...
ACFRI
... Wertvoller Verbündeter in Großküchen, um die Frische von Lebensmitteln zu erhalten, die Produktion zu planen und Lebensmittelabfälle zu vermeiden. KAPAZITÄT 3GN 2/3 ABMESSUNGEN Breite: 600mm Tiefe: 600 mm Höhe: 390 mm ABSTAND ZWISCHEN DEN FÜHRUNGEN 67 ...
Distform SL
... Die Serie der Y2-Schockkühler und -Gefriergeräte sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Kühlung, um die organoleptischen Eigenschaften und den Nährwert der Lebensmittel zu erhalten und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Mit den Y2-Schockkühlern und -Gefriergeräten ...
Mercatus S.A.
Mit den QuickChiller™ Schnellkühlern kann praktisch jedes Lebensmittel gekühlt werden: zartes Gemüse und Meeresfrüchte oder auch herzhafte Braten sowie sämige Soßen und Aufläufe. Intuitive Benutzeroberfläche mit 7"-Touchscreen-Steuerung ermöglicht präzise, ...
Alto-Shaam
... Die Produkte der Baureihe RE L sind Akkumulatoren Das Sortiment besteht aus 3 Modellen: RE L90, RE L120 und RE L250 Ihre Stundenleistung variiert von 90 Liter bis 250 Liter pro Stunde, um das Trinkwasser des Netzes von +18° C auf +2° C zu kühlen Der RE ...
Diese Gerätegröße ist die kleinste unter den von uns angebotenen Geräten. Die Kapazität beträgt 5 Einschübe = 20 kg zum Kühlen bzw. 12 kg zum Schockfrosten. Die Einschubgröße entspricht GN 1/1 (530x325 mm). Wir bieten eine Vielzahl von Gastronorm-Behältern ...
RETIGO
Breite: 790 mm
Höhe: 1.322 mm
Tiefe: 820, 839 mm
... ◘Schockabkühlungszyklus kg / min (+3 ° C): 35/90 ◘Schockgefrierzyklus kg / min (-18 ° C): 25/240 ◘Maximale Gerätetemperatur [°C]: -40 ◘Sonde: 4-Punkt-Sonde ◘Isolierstärke [mm]: 80 ◘Steuerungsart: Digital ◘Display-Größe: 9" ◘Benutzerprogrammierbare ...