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Schnellkühler & Tiefkühler Quer 25kg, kompatibel mit 6x1/1GN Konvektomaten Quer - R452A Schockkühlungszyklus: 25 kg von 90°C auf 3°C in weniger als 90 Minuten. Kühlzyklus mit automatisch voreingestellten Zyklen: - Soft Kühlen (Lufttemperatur ...
Electrolux Professional
Skyline Chill-S Schockkühler/Froster 30/30kg, 6 GN 1/1 oder 600x400mm (12 levels Einschubabstand 30mm) mit touch screen Bedienung, Oberplatte und UV Lampe Produktmerkmale Hochauflösende Druckempfindliche-Touchscreen-Oberfläche (übersetzt ...
Electrolux Professional
Skyline Chill-S Schockkühler/Froster 50/50kg, 10 GN 1/1 oder 600x400mm (29 levels Einschubabstand 30mm) mit touch screen Bedienung für Zentralkälteanschluss Spezifikationen • Elektrisch Netzspannung: 220-240 V/1 ph/50/60 Hz Anschlusswert: ...
Electrolux Professional
Kapazität: Kühlung: 20 kg. / 90' Tiefgefrieren: 14 kg. / 240' Das schnelle Abkühlen trägt dazu bei, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, die Nährstoffe zu bewahren und die Prozesseffizienz in der Küche zu verbessern. Eine ...
Sammic
Kapazität: Kühlung: 25 kg. / 90' Tiefgefrieren: 16 kg. / 240' Das schnelle Abkühlen trägt dazu bei, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, die Nährstoffe zu bewahren und die Prozesseffizienz in der Küche zu verbessern. Eine ...
Sammic
Kapazität: Kühlung: 28 kg. / 90' Tiefgefrieren: 18 kg. / 240' Das schnelle Abkühlen trägt dazu bei, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, die Nährstoffe zu bewahren und die Prozesseffizienz in der Küche zu verbessern. Eine ...
Sammic
... Der klassische Schockkühler-Schockfroster für Exzellenz, einfach in der Anwendung findet er überall Anwendung, sowohl als Theke oder unter Ofen. Ganz aus Edelstahl inox AISI 304 18/10 hergestellt. Automatische und manuelle Heißgasabtauung. ...
PAMA PARSI MACCHINE
... Ein komplettes Sortiment an handbeschickten Gitterzellen. Wählen Sie das Modell, das Ihren Anforderungen entspricht. Die GP-Reihe ist besonders für den gemischten Einsatz von Schnellkühlung, Gefrieren, Verkrusten, Versteifen und schnellem ...
ACFRI
... Die Serie der Y2-Schockkühler und -Gefriergeräte sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Kühlung, um die organoleptischen Eigenschaften und den Nährwert der Lebensmittel zu erhalten und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Mit den Y2-Schockkühlern ...
Mercatus S.A.
Mit den QuickChiller™ Schnellkühlern kann praktisch jedes Lebensmittel gekühlt werden: zartes Gemüse und Meeresfrüchte oder auch herzhafte Braten sowie sämige Soßen und Aufläufe. Intuitive Benutzeroberfläche mit 7"-Touchscreen-Steuerung ...
Alto-Shaam
Diese Gerätegröße ist die kleinste unter den von uns angebotenen Geräten. Die Kapazität beträgt 5 Einschübe = 20 kg zum Kühlen bzw. 12 kg zum Schockfrosten. Die Einschubgröße entspricht GN 1/1 (530x325 mm). Wir bieten eine Vielzahl von ...
RETIGO
Unsere kompakten Schockfroster der Baureihe ATM sind in verschiedenen Größen erhältlich, um den Bedarf jedes Kunden decken zu können. Vom kleinen Tisch-Schockfroster bis zum großen Schockfroster mit GN2/1-Blechen sind alle Geräte mit ...
FAGOR INDUSTRIAL
... Wertvoller Verbündeter in Großküchen, um die Frische von Lebensmitteln zu erhalten, die Produktion zu planen und Lebensmittelabfälle zu vermeiden. KAPAZITÄT 3GN 2/3 ABMESSUNGEN Breite: 600mm Tiefe: 600 mm Höhe: 390 mm ABSTAND ZWISCHEN ...
Distform SL
Breite: 790 mm
Höhe: 847 mm
Tiefe: 820 mm
... Schockkühlungszyklus kg/min (+3°C): 25 / 90 Schockgefrierzyklus kg/min (-18° C): 15 / 240 ◘Maximale Gerätetemperatur [°C]: -40 ◘Sonde: 4-Punkt ◘Isolationsdicke [mm]: 80 ◘Bedienungsart: Touchscreen ◘Displaygröße: 9" ◘Benutzerprogrammierbare ...
RM GASTRO
... für schnelles "positives" Kühlen und schnelles Einfrieren. Ein System, das dank der Verwendung von Spitzentechnologie und hochwertigen Komponenten optimale Funktionalität und absolute Sicherheit vereint. Lösungen, die sich je nach der ...
All dieses Material für die Hotellerie im Allgemeinen wird über Konzessionsunternehmen, Händler oder Importeure vertrieben, die die Fabriken beliefern. Hinter uns haben wir andere Unternehmen, eigene oder unabhängige, die Originalersatzteile ...
... - Außen- und Innengehäuse aus Edelstahl (AISI 304) - FCKW-freie, unter hohem Druck eingespritzte Polyurethan-Isolierung in 70 mm Dicke und 42 kg/m³ Dichte - Leicht schließende Scharniere und Türschloss - Kundenspezifisches digitales elektronisches ...
Kristal Endustriyel A.S.
... Zuverlässige, einfache und preiswerte Schockfroster. In der Gastronomieausrüstung ermöglicht der Schnellkühler dem Endverbraucher dank seiner ausgezeichneten Leistungen und eines extrem einfach zu bedienenden Systems eine bessere Planung ...
EUROMATIC
Struktur aus Edelstahl mit Ausnahme des Bodens Dicke der Isolierung 60 mm Belüftete Kühlung (3°/-18°C), leicht abnehmbares Kühlaggregat, das mit R452A-Gas betrieben wird. Auch in der Ausführung ohne Kühlaggregat erhältlich. ...
FORNITALIA S.R.L.
... Schränke Schockfrosten & Kühlschränke für Tabletts Konzipiert für Handwerker, die ihre Produkte einfrieren möchten, ohne geschmack und Struktur erhalten. Unser Sortiment ist in 3 verschiedenen Größen und Kapazitäten erhältlich, um Ihren täglichen ...
leistung pro zyklus 25 kg (von +90°C bis +3°C) 25 kg (von +90°C bis -18°C) ANZAHL EINSCHÜBE 4 (GN1/1 o 600x400 mm) höhe bis 65 mm 5 (GN1/1 o 600x400 mm) höhe bis 40 mm 8 (GN1/1 o ...
IRINOX S.P.A.
Die neuen Snowflake Schockku?hler und -froster sind konzipiert fu?r die Produktion geku?hlter Speisen und sind extrem bedienungsfreundlich. Lebensmittelsicherheit und Qualität Wenn der Benutzer Lebensmittel in den Schnellku?hler legt ...
... Schockkühler/Schockfroster SOFT- UND HARD-Schockfroster + HACCP-System mit Speicher Komplett aus Edelstahl inox AISI 304 gefertigt Verdampfer mit nicht-toxischer Schutzbeschichtung behandelt Türschließung mit beheizter Türdichtung Heißgasabtauung ...
... AISI 304 Edelstahl. Kompatibel mit allen Öfen. Höhere Präzision bei der Verwaltung der Temperatureinstellungen. Bessere Anpassungsmöglichkeiten der Temperaturbereiche an die Anforderungen des Endverbrauchers. Alle Verflüssigungssätze ...
INFRICO, S.L.
Ausführung aus CNS nach DIN1.4301,feingeschlieffen Kühlfach sowohl für 1/1 GN als auch EN 40x60cm Behälter. 80mm hohe Arbeitsfläche, aus CNS nach DIN1.4301. Schockfrost-Leistung: 12 kg/Zyklus. Bedienfeld mit Segmentanzeige und einfacher ...
Sagi
- hohe Kühlleistung & starke Belüftung - Indirekte Luftströmung dadurch keine Dehydration - kontrollierte Zyklen durch Elektronik und Kernsonde - perfektes Schockfrosten - soft frosten / hart frosten - inkl. Kernsonde - Soft touch ...
Der SALVA-Schockfroster für Blechwagen Ultra Arctic dient der schnellen Absenkung der Temperatur heißer Lebensmittel, so dass deren organoleptischen Eigenschaften nicht verloren gehen. Der Hauptzweck dieser Schnellkühler ist es die Zeit, ...
salva Industrial
... Die Geräte der RCS/RCD-Reihe sind Wasserkühler, die auf einer Durchlauftechnologie basieren Das Sortiment besteht aus 5 Modellen - Einzeltankmodelle : RCS 45, RCS 60 und RCS 90 - Modelle mit Doppeltank : RCS 120 und RCD 180 Technische ...
SEBP
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