Hochgeschwindigkeits-Schnellkühler AR 480 P850 series

vertikalStikkenfür Restaurants

Die Schnellkühlzelle AR480 P1000 ist ein Gerät der XL-Reihe mit großem Fassungsvermögen und in verschiedenen Konfigurationen einstellbar. Die Zelle ist als Einzelzelle (mit einer einzigen Belüftung) oder als Doppelzelle (mit zwei Belüftungen) erhältlich. Diese Zelle ist besonders geeignet für die Verwendung von mehreren Trägern, im Zyklus oder im Kontinuum (FIFO). Der Kühlschrank puissance ist anpassungsfähig an Küsse und wird von einer Gruppe aus der Ferne hergestellt. Das ideale Großgerät ist in der Lage, schnell zu kühlen, zu chirurgieren, zu croutieren, zu raidieren und schnell aufzutauen. Des cellules à charriots inox sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant sans décaisser. Der Marschnetzel, der mit einer doppelten Spitze verwendet wird, ermöglicht einen leichteren Zugang zu den Holzkohlen. Optional können die Zellen mit einem verstärkten Solé ausgestattet werden, um eine längere Nutzung im Operationsmodus zu ermöglichen. Schockkühlung 110mn Zyklus 480.640kg 80mn Zyklus 320.480kg STANDARDZYKLUS KURZZYKLUS Tiefgefrieren 120min Zyklus 105135kg 270 min Zyklus 120.150kg ROHFLEISCH-FERTIGGERICHTE