Hochgeschwindigkeits-Schnellkühler CSP 12 P1000 series

vertikalStikkenfür Restaurants

Die XL-Baureihe ist für große Kapazitäten gedacht und in vielen Konfigurationen modular aufgebaut. Die Zellen sind als Einzelbox (nur eine Belüftungsseite) oder als Doppelbox (beidseitige Belüftung) erhältlich. Diese Zelle ist besonders geeignet für den Einsatz mit mehreren Wagen, im Zyklus oder kontinuierlich (FIFO). Die Kühlleistung ist an den Bedarf anpassbar und wird von einer externen Einheit erzeugt. Das ideale Gerät mit großer Kapazität für schnelles Kühlen, Gefrieren, Verkrusten, Versteifen und schnelles Auftauen. Zellen mit Wagen auf einer ultradünnen und wasserdichten Bodensohle für eine vereinfachte Installation auf bestehenden Böden, ohne die Kosten zu überschreiten. Die leicht abfallende, maschinell bearbeitete Kante ermöglicht einen einfachen Zugang für Wagen. Als Option können die Zellen mit einem isolierten Boden mit verstärkter Stärke für einen längeren Einsatz im Tiefkühlbetrieb ausgestattet werden. Tiefgefrieren 60mn Zyklus NC,640kg 120mn Zyklus NC,500kg GEBÄCK ROHES FLEISCH Schockfrosten 110mn Zyklus NC,1300kg 80mn Zyklus STANDARDZYKLUS KURZZYKLUS