Biegsames und handliches Messer. Mit seiner langen und biegsamen Klinge gestattet es das dünne Aufschneiden von allen Arten von Wurst und erleichtert das Schneiden gleichstarker Scheiben.
Das Schinkenmesser mit Nieten am Griff der Adhoc-Berkel-Modellreihe ist flexibel und einfach zu handhaben. Es zeichnet sich durch eine lange und flexible Klinge aus, mit der alle Arten von Wurst- und Fleischwaren mit konstanter Dicke in dünne Scheiben geschnitten werden können. Schlichtes und raffiniertes Design kombiniert mit hochwertigen Materialien machen dieses Messer für alle Liebhaber von handgeschnittenem Fleisch unersetzlich.
• Hochwertige 1.4116-X50 Cr Mo V15 Stahlklinge
• Lasergeschnittene Stahlklinge
• Harzgriff aus zwei Schuppen, die mit AISI 304-Nieten aus Edelstahl zusammengebaut sind
• Stahlbolzen, der maximale Stabilität und perfekte Balance bei Verwendung von
• Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge
Gewicht 207 gr
Klingenlänge 26 cm
Gesamtlänge 40 cm