Elektro-Fritteuse VALENTINE V250T

für ProfiküchenEinbau

Produktübersicht
Der Behälter ist nahtlos tiefgezogen und aus Chrom-Nickel-Stahl gefertigt. Geliefert als Einzelbehälter mit einem Nutzvolumen von 7–9 Litern. Zahlreiche Ausstattungsoptionen sind verfügbar, darunter elektronische Steuerung, Öl-Pumpe und Filtersystem zur Vereinfachung der Ölhandhabung sowie ein automatischer Korbheber. Die Heizkörper können zum Reinigen ausgeklappt werden.

Nutzen

• Optimale Heizleistung — knusprige, gleichmäßig frittierte Produkte
• Tiefgezogener Behälter — sehr leicht zu reinigen
• Pumpe und Filtersystem — verbesserte Ölqualität und längere Öllebensdauer
• Anzeige Ist- und Solltemperatur — präzise Prozesskontrolle

Vorteile

• Ausgereifte Technologie für den professionellen Einsatz
• Benutzerfreundliche Bedienung mit 2-Tasten-Steuerung
• Präzise, gleichmäßige Temperaturführung für konstante Ergebnisse
• Gleichbleibende Frittergebnisse über Chargen hinweg
• Schmelzstufe für Fette für schonendes Schmelzen und kontrollierte Verarbeitung
• Reinigungsfreundliches Design: klappbare Heizkörper und herausziehbare Öl-Schublade

Spezifikationen (Tabelle)
Abmessungen: Außenmaße: 200 x 580 mm
Leistung: 11,0 kW
Anschluss: 3x400 VAC
Steuerung: 2-Tasten-Bedienung
Kapazität: 7–9 Liter
Regelung: 1 regelbare Frittierwanne
Zubehör: CNS-Öl-Schublade mit abnehmbarem Grobfilter

Technische Daten

• Abmessungen: Außenmaße: 200 x 580 mm
• Leistung: 11,0 kW
• Anschluss: 3x400 VAC
• Steuerung: 2-Tasten-Bedienung
• Kapazität: 7–9 Liter
• Regelung: 1 regelbare Frittierwanne
• Zubehör: CNS-Öl-Schublade mit abnehmbarem Grobfilter