Automatische Linie zur Herstellung von runden und langen Broten mit einem Rohgewicht von bis zu 1.200 g und einer Produktionsleistung von bis zu 1.200 Stück/Stunde.
Sie besteht aus einem trommelartigen volumetrischen Teigteiler (spannungsfrei), einer konischen Rundungsmaschine, einem 256-Pocket-ECP-Prover und einer Langballenmaschine mit einer Nutzbreite von 71 cm.
Diese Linie ist für die Herstellung von Rundbrot, Langbrot, Schnittbrot und Baguette ausgelegt.
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