Sammic Rührer für Konditoreien

1 Firma | 10 produkte
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Planetenrührer
Planetenrührer
BP-30

Fassungsvermögen: 30 l
Kapazität (kg): 18 kg
Mehlkapazität: 9 kg

... li>Edelstahlschüssel und Werkzeuge.

  • Spiralknethaken für schwere Teige.
  • Rührschaufel für weiche Teige und Konditorei.
  • Schneebesen für Emulsionen und luftige Mischungen.

  • Optional
    • Zubehörantrieb
    ...

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    Planetenrührer
    Planetenrührer
    BP-40

    Fassungsvermögen: 40 l
    Kapazität (kg): 24 kg
    Mehlkapazität: 12 kg

    ... ul>
    Ausstattung - Inklusive

    • Schüssel und Werkzeuge aus Edelstahl.
    • Spiralknethaken für Teige der Konditorei.
    • Rührblatt für Kuchenböden, Cremes etc.
    • Schneebesen für das Aufschlagen von Eiweiß, Baiser,
    ...

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    Planetenrührer
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    BP-10

    Fassungsvermögen: 10 l
    Kapazität (kg): 6 kg
    Mehlkapazität: 3 kg

    ... Zubereitung von Teigen (Brot, Bisquit, Pizza), Eischnee (Soufflé, Baiser), Soßen (Mayonnaise) und Mischungen in Bäckerei und Konditorei.

    Werkzeuge aus Edelstahl

    • Mitgeliefertes Zubehör: Knethaken, Rührlöffel, Schneebesen.
    • Edelstahlwerkzeuge
    ...

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    Planetenrührer
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    BP-20

    Fassungsvermögen: 20 l
    Kapazität (kg): 12 kg
    Mehlkapazität: 6 kg

    ... Beschreibung
    Professionelle Planetenrührmaschine zur Zubereitung von mehlbasierten Teigen (Brot, Kuchen usw.), Eiweißen (Soufflé, Baiser usw.), Saucen (Mayonnaise usw.) und Mischungen (Hackfleisch usw.).

    Modelle
    BP-20: Standmodell. ...

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    Planetenrührer
    Planetenrührer
    BM-5E

    Fassungsvermögen: 5 l
    Mehlkapazität: 1 kg
    Werkzeuggeschwindigkeit: 98 rpm - 455 rpm

    ... 5-Liter-Kessel. Universalmotor. /dl/62075/54db3/planetenruhrer-bm-5e.jpg bild vergrößern Professionelle Planetan Rühr- und Schlagmaschine für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), ...

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    Planetenrührer
    Planetenrührer
    BM-5

    Fassungsvermögen: 5 l
    Mehlkapazität: 2 kg
    Werkzeuggeschwindigkeit: 85 rpm - 495 rpm

    ... 5-Liter-Kessel. Für intensive Nutzung. Professionelle Planetan Rühr- und Schlagmaschine für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), Soßen (Mayonnaise, etc.) und Mischungen (Fleisch, etc.). ...

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    Planetenrührer
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    BE-10

    Fassungsvermögen: 10 l
    Mehlkapazität: 3 kg
    Durchmesser der Schüssel: 279 mm

    ... 10-Liter-Kessel. Tischmodell. Professionelle Planeten Rühr- Und Schlagmaschine für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), Soßen (Mayonnaise, etc.) und Mischungen (Fleisch, etc.). Leistungsfähiger ...

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    Planetenrührer
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    BE-20

    Fassungsvermögen: 20 l
    Kapazität (kg): 20 kg
    Mehlkapazität: 6 kg

    ... 20-Liter-Kessel. Fußmodell. Professionelle Planeten Rühr- Und Schlagmaschine für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), Soßen (Mayonnaise, etc.) und Mischungen (Fleisch, etc.) Leistungsfähiger ...

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    Planetenrührer
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    BE-30

    Fassungsvermögen: 30 l
    Mehlkapazität: 9 kg
    Durchmesser der Schüssel: 380 mm

    ... 30-Liter-Kessel. Fußmodell. Professionelle Mixer-Pürier-Kombination für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), Soßen (Mayonnaise, etc.) und Mischungen (Fleisch, etc.). Leistungsfähiger Dreiphasenmotor, ...

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    Planetenrührer
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    BE-40

    Fassungsvermögen: 40 l
    Mehlkapazität: 12 kg
    Durchmesser der Schüssel: 422 mm

    ... 40-Liter-Kessel. Fußmodell. Professionelle Mixer-Pürier-Kombination für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), Soßen (Mayonnaise, etc.) und Mischungen (Fleisch, etc.). Leistungsfähiger Dreiphasenmotor, ...

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