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Spiral-Spiralkneter / für professionellen Gebrauch
Spiral-Spiralkneter
FA/181/M

WIE KÖNNEN IHNEN UNSERE KNETMASCHINEN MIT FESTEM KOPF BEHILFLICH SEIN? Eine gute und kostengünstige Arbeitskraft Sie können in derselben Zeit sechs Mal so viel Teig kneten wie von Hand. Kurze Zubereitungszeit Schon in 15-20 ...

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Spiralkneter mit Schrägachse

Große Flexilibität, kann mit Teigen mit beliebigem Wassergehalt arbeiten, sogar mit sehr festen Teigen (40%-45%). 2 Knetgeschwindigkeiten.

zweiarmiger Spiralkneter / für professionellen Gebrauch
zweiarmiger Spiralkneter

Knetsystem, das das Kneten per Hand nachahmt. Es bewirkt eine hohe Sauerstoffanreicherung des Teigs und fördert so die Gärung, um ein Brot von hoher Qualität zu erhalten.

Spiral-Spiralkneter / für professionellen Gebrauch
Spiral-Spiralkneter
EVO

Die Vorteil Knetqualität - Beherrschung der Teigerwärmung - Gleichmässige Qualität unabhängig von der zu knetenden Teigmenge - Verbesserte Sauerstoffanreicherung - Neuer Temperaturfühler zur ständigen Temperaturkontrolle (als Option) Benutzungsergonomie - ...

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