Spiralkneter AM-10für Bäckereifür Pizzateigmit Knethaken
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Eigenschaften
- Typ
- Spiral
- Anwendungen
- für Bäckerei, für Pizzateig
- Mitgelieferter Aufsatz
- mit Knethaken
- Eigenschaft der Schüssel
- abnehmbarer Schüssel, mit Festbottich
- Eigenschaft des Arms
- mit hochklappbarem Arm, Festkopf
- Schutzfaktor
- IP55
- Weitere Eigenschaften
- Profi, mit Timer
- Aufbau
- auf Rollen
- Fassungsvermögen
10 l
(3 gal)- Kapazität (kg)
Min: 2 kg
(4 lb)Max: 8 kg
(18 lb)- Mehlkapazität
5 kg
(11 lb)- Durchmesser der Schüssel
260 mm
(10 in)- Höhe der Schüssel
200 mm
(8 in)- Leistung
0,38 kW
(0,52 hp)- Breite des Geräts
280 mm
(11 in)- Tiefe der Maschine
590 mm
(23 in)- Höhe der Maschine
575 mm
(23 in)- Gewicht der Maschine
41 kg
(90 lb)
Beschreibung
Produktübersicht
Anwendungen
Konstruktion und Hygiene
Ausstattung / Lieferumfang
Technische Daten
- Gewerblicher Spiralkneter mit 10 l Schüssel und festem Kopf.
- Ein-Gang-Motor mit integriertem Timer.
- Kapazität: bis zu 5 kg Mehl (50% Hydration).
- Räder mit Bremse für Mobilität.
Anwendungen
- Speziell geeignet für feste Teige wie Pizza und Brot.
Konstruktion und Hygiene
- Alle lebensmittelberührenden Teile aus Edelstahl (Schüssel, Spirale, Teilteiler).
- Kratzfeste emaillierte Oberfläche für einfache Reinigung.
- Schutzart: IP55.
Ausstattung / Lieferumfang
- Fester Kopf und Schüssel.
- 1 Geschwindigkeit.
- Integrierte Zeitschaltuhr.
- Räder mit Bremse.
Technische Daten
- Schüsselvolumen: 10 l
- Kapazität pro Vorgang: 2 - 8 kg
- Mehlkapazität (50% Wasser): 5 kg
- Leistung: 370 W
- Schüsselmaße: 260 x 200 mm
- Außenmaße (B x T x H): 280 x 590 x 575 mm
- Nettogewicht: 41 kg
- Schutzart: IP55
- Verpackungsmaße: 360 x 630 x 700 mm
- Bruttogewicht (verpackt): 47 kg
Kataloge
Export Catalogue - English
272 Seiten
Sammic Equipment Guides
32 Seiten
Messen
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.