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Fassungsvermögen: 250 l - 360 l
Kapazität (kg): 8 kg - 253 kg
Mehlkapazität: 5 kg - 158 kg
... Übersicht
Der SPIRAL EVO A Spiral-
Kneter mit abnehmbarer Schüssel verbindet kräftiges, kontrolliertes
Kneten mit schonender Teigbehandlung und hoher Betriebflexibilität für Chargenproduktion in gewerblichen ...
Bongard
Fassungsvermögen: 1 l - 75 l
Kapazität (kg): 4 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 2 kg - 125 kg
... Eigenschaften
Neuer Spiral Evo Smart: präzise Dosierung und Rezeptsteuerung Der Spiral Evo Smart dosiert Wasser präzise, regelt die Temperatur und speichert Rezepte zur Sicherstellung gleichbleibender Ergebnisse. Er reduziert manuelle ...
Bongard
Fassungsvermögen: 80 l
Werkzeuggeschwindigkeit: 70 rpm - 240 rpm
Schüsseltiefe: 14, 7 rpm
... Der neue OEM-Mischer ist dynamisch und vielseitig und kann alle Bedürfnisse der modernen Pizzeria mit mehr oder weniger hydratisiertem Teig erfüllen. Er ist außerdem flexibel für den Einsatz in Konditoreien und im Catering im Allgemeinen geeignet. Die ...
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