Spiralkneter AM(E)-40für Bäckereifür Pizzateigmit Knethaken
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Eigenschaften
- Typ
- Spiral
- Anwendungen
- für Bäckerei, für Pizzateig
- Mitgelieferter Aufsatz
- mit Knethaken
- Eigenschaft der Schüssel
- abnehmbarer Schüssel, mit Festbottich
- Eigenschaft des Arms
- mit hochklappbarem Arm, Festkopf
- Schutzfaktor
- IP55
- Weitere Eigenschaften
- Profi, mit Timer
- Aufbau
- auf Rollen
- Fassungsvermögen
41 l
(11 gal)- Kapazität (kg)
Min: 8 kg
(18 lb)Max: 32 kg
(71 lb)- Mehlkapazität
20 kg
(44 lb)- Durchmesser der Schüssel
450 mm
(18 in)- Höhe der Schüssel
260 mm
(10 in)- Leistung
Min: 1,1 kW
(1,5 hp)Max: 1,7 kW
(2,31 hp)- Breite des Geräts
480 mm
(19 in)- Tiefe der Maschine
785 mm
(31 in)- Höhe der Maschine
855 mm
(34 in)- Gewicht der Maschine
92 kg
(203 lb)
Beschreibung
Produktbeschreibung
Vorzüge
Ausstattung / Enthalten
Charakteristiken / Spezifikationen technischer Daten
- Industrieller Spiralkneter mit 41 l Schüssel, geeignet für harte Teige.
- Kapazität in Mehl (50% Wasser): 20 kg; Chargenkapazität: 8 - 32 kg.
- Verfügbar als 1- oder 2-Gang-Gerät; Dreiphasen-Motoroptionen.
- Konfigurationen: AM (fester Kopf & Schüssel) oder AME (herausnehmbare Schüssel & kippbarer Kopf).
- Integrierte Zeitschaltuhr und Räder mit Bremse inklusive.
Vorzüge
- Ausgelegt für anspruchsvolle Teige wie Pizza und Brot.
- Kratzfeste Lackierung der Struktur für einfache Reinigung und Wartung.
- Alle Lebensmittelkontaktteile aus Edelstahl (Schüssel, Spirale, Teilteiler).
- Integrierte Zeitschaltuhr und mobile Ausführung mit gebremsten Rädern für Werkstattanwendungen.
Ausstattung / Enthalten
- Gerät mit 1 oder 2 Geschwindigkeiten.
- AM: fester Kopf und feste Schüssel; AME: kippbarer Kopf und herausnehmbare Schüssel.
- Räder mit Bremse und integrierte Zeitschaltuhr inklusive.
Charakteristiken / Spezifikationen technischer Daten
- Fassungsvermögen der Schüssel: 41 l
- Kapazität pro Vorgang: 8 - 32 kg
- Kapazität für Mehl (50% Wasser): 20 kg
- Leistung (Dreiphasig, 1v): 1100 W
- Leistung (2-Gang-Option): 1300 W / 1700 W
- Schüsselabmessungen: 450 x 260 mm
- Außenmaße (B x T x H): 480 x 785 x 855 mm
- Nettogewicht: 92 kg
- Schutzart: IP55
- Verpackungsmaße: 530 x 830 x 890 mm
- Bruttogewicht (verpackt): 103 kg
Kataloge
Export Catalogue - English
272 Seiten
Messen
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.