Kühlung für Gewerbe: Schnellkühler

Beim Electrolux Schnellkühler & Schockfroster wird die Temperatur der Speisen innerhalb von 90 Minuten von
+90 °C auf +3 °C im Kern herunter gekühlt und in weniger als 4 Stunden auf ...

Beim Electrolux Schnellkühler & Schockfroster wird die Temperatur der Speisen innerhalb von 90 Minuten von +90 °C auf
+3 °C im Kern herunter gekühlt und in weniger als 4 Stunden auf -18 °C, wodurch eine Bakterienbildung ...

Beim Electrolux Schnellkühler & Schockfroster wird die Temperatur der Speisen innerhalb von 90 Minuten von +90 °C auf
+3 °C im Kern herunter gekühlt und in weniger als 4 Stunden auf ...

-Schnellabkühlung auf +10ºC. Dies verhindert die Verbreitung von Bakterien und das Austrocknen der Speise durch Verdunstung. Die ursprünglichen Eigenschaften der Speise können daher fünf bis sechs Tage lang aufrechterhalten werden.
- Tiefkühlung auf -18ºC in der Mitte in ...

- Schnellabkühlung auf +10ºC. Dies verhindert die Verbreitung von Bakterien und das Austrocknen der Speise durch Verdunstung. Die ursprünglichen Eigenschaften der Speise können daher fünf bis sechs Tage lang aufrechterhalten werden.
- Tiefkühlung auf -18ºC in der Mitte in ...

- Schnellabkühlung auf +10ºC. Dies verhindert die Verbreitung von Bakterien und das Austrocknen der Speise durch Verdunstung. Die ursprünglichen Eigenschaften der Speise können daher fünf bis sechs Tage lang aufrechterhalten werden.
- Tiefkühlung auf -18ºC in der Mitte in ...

Verschiedenste Größen, Ausführungen und Aufstellvarianten schließen jede Kühl-Lücke in der Profiküche. ...

Schnellkühler, Schockfroster ,Untertischgerät
Typ:
KCT105
Breite:
745 ...

Schnellkühler, Schockfroster ,Unterbaugerät
Typ:
KCT106
Breite:
1000 ...

T24C Schnellkühler/Schlag Gefrier-schrank
ConvoChill durch Delfield
Die kühlende und Schlageinfrieren Böe sind die besten natürlichen Systeme, zum des Regallebens der Nahrung zu verlängern. Deshalb verursachte Delfield, seine Erfahrung in der Abkühlung ...

Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Computersteuerung
Einfache intuitive Bedienung ...

Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Computersteuerung
Einfache intuitive Bedienung ...

Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Computersteuerung
Einfache intuitive Bedienung ...

A muss für jede Küche haben, in der Lebensmittelsicherheit an der vordersten Reihe ist! Der Böekühler ...

Tropfen-im Cocktail modelliert Station 9540
Modell 9540/9541 /9542/ 9543
Beschreibung:
Cocktailstation mit Isoliereis-Truhe, Glasfüller unterstreichen,
Würzewannen und in voller Länge Abflussabflußrinnen.
Spezifikationen:
Unterstrichcocktail-Vorbereitungsstationen mit Edelstahl gefrieren Sortierfach. Eis
Sortierfach ...

QC-3

1/1
Kapazität - 6 Pfund (16kg), 3 Größengleich Wannen (1/1 GN).

Kompaktbauweise - unser kleinstes selbstständiges Quickchiller, die leicht Sitze ...

QC-20

1/1
Kapazität - 72 Pfund (32 Kilogramm), 5 Größengleich Wannen (1/1 GN).

Arbeits-platter Entwurf - das QC-20 wird als freistehende Maßeinheit ...

QC-40

1/1
Kapazität - 120 Pfund (307 Kilogramm), 12 Größengleich Wannen (1/1 GN).

5 kalte Modi - Modi umfassen ...