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Fassungsvermögen: 2 l - 75 l
Kapazität (kg): 4 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 3 kg - 125 kg
• Maximale Arbeitserleichterung • Platzsparend • 2 Modelle : mit oder ohne Rinne zum Kippen in den Abwieger DVM oder DVP • Kessel mit Links- oder Rechtslauf • Transparenter Spritzschutzdeckel auf Anfrage
Bongard
Fassungsvermögen: 1 l - 75 l
Kapazität (kg): 6 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 4 kg - 125 kg
• Maximale Arbeitserleichterung • Platzsparend • 2 Geschwindigkeitsstufen • 2 getrennte Motoren • Kessel mit Links- oder Rechtslauf • Transparenter Spritzschutsdeckel auf Anfrage
Bongard
Fassungsvermögen: 250 l - 360 l
Kapazität (kg): 8 kg - 253 kg
Mehlkapazität: 5 kg - 158 kg
• 2 Knetgeschwindigkeiten • Umkehr der Kessel-Laufrichtung in der 1. Geschwindigkeitsstufe • Anpassung an die hydraulischen Hebevorrichtung (Tilti und BDC) von Bongard Vorsicht, bei der Verwendung des Hebekippers EBCV ist ein Adapter ...
Bongard
Kapazität (kg): 2, 40 kg
... kg bis 40 kg*. Ihr Knetwerkzeug hat eine einzigartige Spiralform, die das Eindringen in den Teig erhöht und das Kneten optimiert. Diese Kneter werden für die Herstellung von traditionellem Brot, Spezialbrot ...
vmi
... Der Genius-Spiralkneter eignet sich für alle Arten von Brotteigen, einschließlich der widerstandsfähigsten Teige auf der Basis von festen Mehlen. Dieser Bäckerkneter arbeitet schnell und effizient dank der reduzierten Knetzeiten und seiner ...
vmi
... erhältlich. Diese Kneter haben eine hohe Knetleistung, um Schnelligkeit und Qualität beim Kneten von Teig zu gewährleisten. Sie sind so konstruiert, dass sie ein hohes Drehmoment entwickeln, um mühelos ...
vmi
Kapazität (kg): 60, 80, 120, 160, 200 kg
... Einfaches und effizientes Kneten von Standardteigen dank Rezeptprogrammierung und Werkzeug- und Schüsselgeschwindigkeit (jeweils 2 Geschwindigkeiten) Kraft und Konsistenz des Knetens Ergonomie und Arbeitskomfort Sicherheit ...
vmi
Kapazität (kg): 80, 120, 160 kg
... Schüsselrücklaufgeschwindigkeit zum leichteren Entladen des Teigs. 2 unabhängige Motoren, die sowohl Konsistenz als auch Leistung beim Kneten garantieren. Alle Kneter der Serie MAG-R PRO sind ausgestattet ...
vmi
Fassungsvermögen: 30 l
... Die Gabelkneter von VMI wurden für die Herstellung von traditionellem Brot entwickelt, können aber auch Wunder bei Wiener Gebäck und Pizzateig bewirken. Das einzigartige Design unserer Rex-, Phébus- und Mahot-Vorkneter ermöglicht traditionelle ...
vmi
Fassungsvermögen: 170, 330 l
Kapazität (kg): 80, 160 kg
... präzises Kneten für eine breite Palette von Produkten zu gewährleisten. Die Kneter der Serie 2000 EV können auch mit einem optionalen Rex-Arm ausgestattet werden. Der Rex-Arm dehnt den Teig, ohne ihn ...
vmi
Fassungsvermögen: 330, 230 l
Kapazität (kg): 120, 160 kg
... eines exklusiven, patentierten Arms Geräuschloser Betrieb Vielseitig; kann Brotteig, Mürbeteig, Pizzateig, Pfannkuchenteig kneten Auch mit abnehmbarer Schüssel erhältlich ...
vmi
... die Herstellung aller Teigsorten, von mittel bis stark hydratisiert In Kombination mit einem Elevator/Kippsystem können die Kneter mit Bodenentleerung bis zu 2 Tonnen pro Stunde mit Hilfe eines einzigen Bedieners produzieren. Vielseitigkeit ...
vmi
... Die SPI-LAB-Knetmaschine ist ideal für Bäcker, Müller und Ausbildungseinrichtungen, die Rohstoffe analysieren müssen. Die Laborkneter von VMI führen vergleichende Tests durch, um die Qualität von Rezepten für die Extrapolation auf die ...
vmi
Fassungsvermögen: 20 l - 75 l
Mehlkapazität: 9 kg - 35 kg
Breite des Geräts: 410 mm - 585 mm
... Dieser Spiralkneter ist für weiche und feste Teige geeignet. Seine Benutzerfreundlichkeit und Robustheit machen ihn zu einem zuverlässigen und nachhaltigen Partner für alle Profis. Erhältlich mit fester oder abnehmbarer Schüssel. ...
caplain machines
Fassungsvermögen: 80 l - 390 l
Mehlkapazität: 25 kg - 166 kg
Breite des Geräts: 550 mm - 1.030 mm
... Dieser spiralförmige Teigkneter ist vor allem für Bäcker gedacht und eignet sich am besten für feste Teige. ...
caplain machines
Fassungsvermögen: 30, 45, 60 l
Mehlkapazität: 50, 80, 120 kg
Breite des Geräts: 940, 1.020, 1.100 mm
... Gabelkneter wurde entwickelt, um den Teig gleichmäßig zu kneten und Luft in den Teig zu geben, z. B. für Baguette, Brot, Waffeln.. Das spezifische Design der Gabel bietet traditionelles Kneten. ...
caplain machines
Fassungsvermögen: 20 l
Kapazität (kg): 18 kg
Mehlkapazität: 12 kg
... Unverzichtbar für die Zubereitung von Brot- und Pizzateig. Schüssel, Spirale und Welle aus Edelstahl; Getriebemotor im Ölbad, Struktur aus epoxidbeschichtetem Edelstahl, Schutzgitter für die Schüssel aus Edelstahl, ausgestattet mit Sicherheitsmikroschalter. ...
Leistung: 2 kW
Geräuschpegel: 70 dB
- Material: Edelstahl AISI 304 / weiss lackierter Stahl - 2 Geschwindigkeiten - Abm.: B 430 x T 470 x H 810 mm - Verp.Maß: B 570 x T 850 x H 940 mm - Kesselmaß: B 450 x T 350 mm - Kapazität: 43 kg / 48 L
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