Lebensmittel-Schneidemaschine / Fleisch FLYWHEEL P15 BLACK

manuellProfiRundmesser

Die Exzellenz lebt bei Ihnen zu Hause fort Die neue Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort. Performance • Reproduktion des legendären Modells P aus den 1940er Jahren. • Gusseisenbasis, Details aus Aluminium und hochglanzpoliertem Stahl und Gummifüße für maximale Stabilität während des Gebrauchs • Kompakte Größe und minimaler Platzbedarf • 285 mm 100cr6 Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben • Schnelles Vor- und Rücklaufsystem für Schneidgutplatte kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf Reglerknopf für die schnittdicke für eine perfekte Produktpositionierung • Schleifvorrichtung, der in einem Betriebssystem mit zwei getrennten Bewegungen enthalten ist, um die Präzision des Schärfens zu erhöhen • Reglerknopf für die schnittdicke von 0 mm bis 3 mm • Restehalter mit erleichterter Kupplung für eine bessere Scheibenentfernung Reinigung & Hygiene • Schneidgutplatte aus edelstahl mit abnehmbarem System für eine einfache Maschinenreinigung um Bewegungen während des Schneidens zu minimieren • Assistierter Produktpressenhalter aus edelstahl für eine vollständige Verriegelung des Produkts • Großer Raum für schnelle und einfache Reinigung und und hinteres Schrottsammelfach • Schnelles System zum Entfernen von Scheibenabweiserblöcken für eine einfache Reinigung der Maschine • Auffangplatte und Schlitten aus weißem Glas