Lebensmittel-Schneidemaschine / Fleisch FLYWHEEL TRIBUTE BLACK

manuellProfiRundmesser

Ein Tribut an die Traditionen von einst Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel Tribute ist eine Neuauflage des historischen Modells B von Berkel („Indianina“) aus den 1920er Jahren und eine Hommage an Tradition und Eleganz: die perfekte Wahl für alle, die sich eine Maschine zur intensiven Nutzung und mit hochwertigem Design wünschen. Performance • Verstellbare Füße in verschiedenen Konfigurationen • 300 mm 100cr6 Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben • Schnelles Vor- und Rücklaufsystem für Schneidgutplatte kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf Reglerknopf für die schnittdicke für eine perfekte Produktpositionierung • Schleifvorrichtung, der in einem Betriebssystem mit zwei getrennten Bewegungen enthalten ist, um die Präzision des Schärfens zu erhöhen • Reglerknopf für die schnittdicke von 0 mm bis 1,5 mm • Restehalter mit erleichterter Kupplung für eine bessere Scheibenentfernung Reinigung & Hygiene • Schneidgutplatte aus edelstahl mit abnehmbarem System für eine einfache Maschinenreinigung um Bewegungen während des Schneidens zu minimieren • Assistierter Produktpressenhalter für eine vollständige Verriegelung des Produkts • Großer Raum für schnelle und einfache Reinigung und ein hinterer Raum zum Sammeln von verschwendetem Material • Schnelles System zum Entfernen von Scheibenabweiserblöcken für eine einfache Reinigung der Maschine • Abnehmbare platte aus edelstahl, spülmaschinenfest