Lebensmittel-Schneidemaschine / Fleisch FLYWHEEL B116SA BLACK

halbautomatischProfiRundmesser

Halbautomatische elektrische Aufschnittmaschine für den professionellen Gebrauch Die Halbautomatische mit Schwungrad B116sA ist die semi-automatische Ausführung der historischen B116. Ist sie auf einen besonders intensiven Gebrauch ausgelegt, der auch mit den hohen Produktivitätsanforderungen großer Supermärkte mithalten kann. • Handbemaltes und dekoriertes Schwungrad im Berkel-Stil; intern ausgewuchtet, um die Rotation in jeder Position zu blockieren • Lackierter Aluminiumrahmen mit handgemalten Verzierungen, produktberührende Teile aus Edelstahl • 370-mm-Messer aus verchromtem 100cr6-Stahl mit 1/20 Präzisionseinstellung der Scheibendicke • Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett aus Edelstahl • 360° Messerschutz und Ring mit mechanischer Betätigung • Automatisches Scheibeneinstellsystem, auf das Blatt abgestimmt, für ein perfektes Schneidergebnis ohne Schneidabfälle • Scheibenzähler und Portionierungsvorrichtung • Spezialarm für die Produktbefestigung mit Hebeunterstützung • Klassische manuelle Bewegung der Schwungradschneidemaschine Reinigung & Hygiene • Professionelle Edelstahlplatte und Unterplatte mit Auslösesystem für maximale Reinigung • Ausreichend Platz für die Reinigung der Bereiche, die mit dem Produkt in Berührung kommen • System zur schnellen Entfernung des Restehalters und des Tabletts für eine einfache Reinigung • Teller aus Edelstahl, abnehmbar und spülbar • Herausnehmbarer Schärfer, der vollständig in einem speziellen Fach an Bord der Maschine untergebracht ist