Lebensmittel-Schneidemaschine / für Fleisch- und Wurstwaren FLYWHEEL B114 BLACK

manuellProfiRundmesser

Der Mythos der historischen roten Aufschnittmaschinen Berkel der Reihe 1898 ist zurück. Aufschnittmaschine mit Schwungrad B114 für Wurstwaren jeder Art. Ausgestattet mit einem 31,9-cm-Messer und konstruiert aus lackiertem Aluminium mit Elementen aus Edelstahl. Performance • Verstellbare Füße aus edelstahl in verschiedenen Konfigurationen • 319 mm 100cr6 Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben • Schnelles Vor- und Rücklaufsystem für Schneidgutplatte kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf Reglerknopf für die schnittdicke für eine perfekte Produktpositionierung • Schleifvorrichtung, der in einem Betriebssystem mit einzelne Bewegung enthalten ist, um die Präzision des Schärfens zu erhöhen • Reglerknopf für die schnittdicke von 0 mm bis 1,5 mm • Restehalter mit erleichterter Kupplung für eine bessere Scheibenentfernung Reinigung & Hygiene • Schneidgutplatte aus edelstahl mit abnehmbarem System für eine einfache Maschinenreinigung um Bewegungen während des Schneidens zu minimieren • AUnterstützter Schieber mit Zahnstange aus rostfreiem Stahl für optimale Produktspannung und verchromtem Aluminiumrahmen • Großer Raum für schnelle und einfache Reinigung und ein hinterer Raum zum Sammeln von verschwendetem Material • Schnelles System zum Entfernen von Scheibenabweiserblöcken für eine einfache Reinigung der Maschine • Abnehmbare platte aus edelstahl, spülmaschinenfest