Lebensmittel-Schneidemaschine / Fleisch FLYWHEEL L16 RED

manuellProfiRundmesser

Aus lackiertem Gusseisen mit Details aus verchromtem Stahl (wie das Typenschild mit Seriennummer, ein Detail im Stil der exklusivsten Kunstwerke) ist die L16 eine Hommage an die Vortrefflichkeit und Ausdruck des raffiniertesten Made in Italy. Im klassischen Berkel-Rot und – auf Wunsch – ausgestattet mit dem charakteristischen Sockel aus farblich abgestimmtem Gusseisen, interpretiert die Schwungradmaschine L16 den Stil von Berkel ganz zeitgemäß: kompakte Abmessungen und Formen, hochwertige Materialien, raffinierte Oberflächen und immer höhere Leistungen. In seinem Streben nach Perfektion weiß Berkel nur zu gut, dass Fortschritt aus der perfekten Fusion aus Tradition und Innovation heraus entsteht: Nur so können die Faszination einer Ikone und die Kraft eines Mythos heraufbeschworen werden. Der gelieferte Artikel kann sich in einigen Details von der Abbildung unterscheiden. Performance • Reproduktion des legendären Modells L aus dem 900 • Erbaut aus lackiertem Gusseisen mit Details aus verchromtem Stahl • Mächtiges Berkel-Schwungrad mit verchromter Stahlkante, traditionellem Holzgriff und goldenen Reliefspuren zur Verbesserung der lackierten Teile • 100cr6 verchromte Stahlklinge mit 350 mm Durchmesser und professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben. • Schnelles Vor- und Rücklaufsystem für Lebensmittelplatten kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf für eine perfekte Produktpositionierung • Lebensmittelplatte mit 4 großen Rädern für eine bessere Stabilität während der Bewegung, die von einer Innenplatte angetrieben und von einem Läufer geführt wird