Elektro-Wasserbad MS-BM-GN 4x1/3 E

Produktübersicht
Die automatischen Bain‑Marie von MENU SYSTEM verfügen über eine automatische Wasserzufuhr mit Pegelsteuerung und sind flächenbündig in die Kochfeldoberfläche integrierbar. Sie nehmen hängende GN‑Behälter mit 200 mm Tiefe auf und ermöglichen eine präzise Temperaturregelung von 30° bis 100°C.

Vorteile

• Geregelte Wärmespeicherung für gleichmäßiges Warmhalten
• Elektronische Sequenzsteuerung für stabilen Betrieb
• Verzugfreier Boden zur planmäßigen GN‑Auflage
• GN‑Normkompatibilität (200 mm tiefe GN‑Behälter)
• Integrierter Leerlaufschutz zur Verlängerung der Lebensdauer

Weitere Vorteile

• Optimiert Mise‑en‑place und Speisenorganisation
• Sicherheitsrelevante Merkmale für Profi‑Küchen
• Einfache und ergonomische Bedienung
• Leichtes Einhängen und Halten von GN‑Behältern
• Ausgelegt für langjährigen Dauerbetrieb

Modelle und detaillierte Spezifikationen
Model: MS-BM-GN1/1 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 510 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 2.4 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN2/1 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 630 x 510 x 210 mm (LxWxD)
Output: 4.8 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 4x1/3 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 685 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 3.2 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 5x1/3 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 860 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 4.0 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 6x1/3 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 1040 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 4.8 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 4x1/6 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 625 x 155 x 210 mm (LxWxD)
Output: 1.6 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 5x1/6 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 790 x 155 x 210 mm (LxWxD)
Output: 1.6 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 6x1/6 E
Vollautomatisches Bain‑Marie für unaufwändigen Betrieb, für hängende GN‑Behälter 200 mm tief
Specifications:
Dimensions: 955 x 155 x 210 mm (LxWxD)
Output: 2.4 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Technische Daten

• Automatisches Wasserfüllsystem mit Pegelsteuerung
• Flächenbündige Integration in die Kochfeldoberfläche
• Geregelte Wärmespeicherung und elektronische Sequenzsteuerung
• Verzugfreier Boden für planmäßige Auflage
• GN‑Standard für hängende GN‑Behälter (200 mm tiefe Einschübe)
• Integrierter Leerlaufschutz zur Verlängerung der Lebensdauer
• Temperaturbereich: 30° - 100°C
• Versorgung: 3x400 VAC (Leistung abhängig vom Modell)