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Fassungsvermögen: 30 l - 83 l
Tiefe der Maschine: 74, 99 cm
Höhe der Maschine: 119, 149 cm
... Elastischer, homogener Teig: geeignet für Standardrezepte und Anpassungen.
Konstruktion und Leistung
Die
Kneter sind so konzipiert, dass sie Sicherheitsstandards erfüllen. Ausgestattet mit einem Timer und zwei ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Fassungsvermögen: 80 l
Kapazität (kg): 60 kg
Breite des Geräts: 59 cm
... der Teigzubereitung In der gleichen Zeit können Sie so die sechsfache Menge Teig herstellen, als wenn Sie ihn von Hand kneten würden. Kurze Zeiten In 15-20 Minuten haben Sie den gewünschten Teig. Konstante Temperatur Die ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Fassungsvermögen: 80 l
Werkzeuggeschwindigkeit: 70 rpm - 240 rpm
Schüsseltiefe: 7, 14 rpm
... Bedürfnisse der modernen Pizzeria mit mehr oder weniger hydratisiertem Teig erfüllen. Er ist außerdem flexibel für den Einsatz in Konditoreien und im Catering im Allgemeinen geeignet. Die Maschine ist mit einem Doppelmotor ausgestattet, ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Fassungsvermögen: 250 l - 360 l
Kapazität (kg): 8 kg - 253 kg
Mehlkapazität: 5 kg - 158 kg
... Übersicht
Der SPIRAL EVO A Spiral-
Kneter mit abnehmbarer Schüssel verbindet kräftiges, kontrolliertes
Kneten mit schonender Teigbehandlung und hoher Betriebflexibilität für Chargenproduktion in gewerblichen ...
Bongard
Fassungsvermögen: 50 l - 300 l
Kapazität (kg): 2 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 1 kg - 125 kg
... erhältlich und damit für Teigmengen von 2 bis 200 kg ausgelegt. Schnell, vielseitig, kompakt: Der SPIRAL EVO bewältigt das Kneten aller Teigsorten und gewährleistet dabei optimale Qualität. Nach vollendetem Knetvorgang steht ein ...
Bongard
Fassungsvermögen: 2 l - 75 l
Kapazität (kg): 4 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 3 kg - 125 kg
... Spiralkneter mit integrierter Kippvorrichtung für Teigabwieger • Maximale Arbeitserleichterung • Platzsparend • 2 Modelle : mit oder ohne Rinne zum Kippen in den Abwieger DVM oder DVP • Kessel mit Links- oder Rechtslauf • Transparenter Spritzschutzdeckel ...
Bongard
Fassungsvermögen: 1 l - 75 l
Kapazität (kg): 6 kg - 200 kg
Mehlkapazität: 4 kg - 125 kg
... Spiralkneter mit integrierter Kippvorrichtung auf Arbeitstich ie Vorteile • Maximale Arbeitserleichterung • Platzsparend • 2 Geschwindigkeitsstufen • 2 getrennte Motoren • Kessel mit Links- oder Rechtslauf • Transparenter Spritzschutsdeckel auf ...
Bongard
Fassungsvermögen: 250 l - 360 l
Kapazität (kg): 8 kg - 253 kg
Mehlkapazität: 5 kg - 158 kg
... • 2 Knetgeschwindigkeiten • Umkehr der Kessel-Laufrichtung in der 1. Geschwindigkeitsstufe • Anpassung an die hydraulischen Hebevorrichtung (Tilti und BDC) von Bongard Vorsicht, bei der Verwendung des Hebekippers EBCV ist ein Adapter Set notwendig (Ref. ...
Bongard
Fassungsvermögen: 70 l - 200 l
Kapazität (kg): 5 kg - 64 kg
Mehlkapazität: 3 kg - 40 kg
... zu fördern und seine Erwärmung zu begrenzen. Das ist die ideale Knetmaschine für Bäcker und Konditoren, sich wünschen zu kneten wie in alten Zeiten bei all ihren Produkten, unabhängig von Feuchtigkeit und Mehlmenge des zu knetenden ...
Bongard
... die Herstellung aller Teigsorten, von mittel bis stark hydratisiert In Kombination mit einem Elevator/Kippsystem können die Kneter mit Bodenentleerung bis zu 2 Tonnen pro Stunde mit Hilfe eines einzigen Bedieners produzieren. Vielseitigkeit ...
Fassungsvermögen: 20 l - 75 l
Mehlkapazität: 12 kg - 40 kg
Breite des Geräts: 410 mm - 585 mm
... Dieser Spiralkneter ist für weiche und feste Teige geeignet. Seine Benutzerfreundlichkeit und Robustheit machen ihn zu einem zuverlässigen und nachhaltigen Partner für alle Profis. Erhältlich mit fester oder abnehmbarer Schüssel. ...
caplain machines
Fassungsvermögen: 20 l - 75 l
Mehlkapazität: 9 kg - 35 kg
Breite des Geräts: 410 mm - 585 mm
... Dieser Spiralkneter ist für weiche und feste Teige geeignet. Seine Benutzerfreundlichkeit und Robustheit machen ihn zu einem zuverlässigen und nachhaltigen Partner für alle Profis. Erhältlich mit fester oder abnehmbarer Schüssel. ...
caplain machines
Fassungsvermögen: 80 l - 390 l
Mehlkapazität: 25 kg - 166 kg
Breite des Geräts: 550 mm - 1.030 mm
... Dieser spiralförmige Teigkneter ist vor allem für Bäcker gedacht und eignet sich am besten für feste Teige. ...
caplain machines
Fassungsvermögen: 30, 45, 60 l
Mehlkapazität: 50, 80, 120 kg
Breite des Geräts: 940, 1.020, 1.100 mm
... Gabelkneter wurde entwickelt, um den Teig gleichmäßig zu kneten und Luft in den Teig zu geben, z. B. für Baguette, Brot, Waffeln.. Das spezifische Design der Gabel bietet traditionelles Kneten. ...
caplain machines
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