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Großküchen-Kühlschrank
EAAFP-801 & EAAFP-1602

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Großküchen-Kühlschrank Großküchen-Kühlschrank - EAAFP-801 & EAAFP-1602
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Beschreibung

• Innen und außen aus hochwertigem austenitischem Edelstahl (einschließlich Rückwand aus Edelstahl).
• 80 mm Isolierung aus eingespritztem Polyurethan mit einer Dichte von 40 kg/m3.
• Eingelassene innere Schienen. Kapazität für 23 Ebenen mit einem Abstand von jeweils 55 mm.
• Gebläsegestütztes Kühlsystem.
• Röhrenverdampfer aus Kupfer und Aluminiumflügel.
• HACCP-System, um den Betrieb zu protokollieren.
• Elektronische und digitale Steuerung von Temperatur und Enteisung mit digitaler Anzeige.
• Alarmton und -anzeige mit Verbindung zu 3 an strategischen Stellen angebrachten Sonden. Dadurch wird eine vollständige Kontrolle ermöglicht. Ggf. wird der Kompressor blockiert, wenn der Kondensator verschmutzt oder defekt ist.
• Alarm zur Vermeidung längerer Öffnung der Tür.
• Türen mit automatischem Verschluss- und Blockiermechanismus. Bei einer Öffnung von weniger als 90° schließt sich die Tür automatisch. Bei über 135° wird sie blockiert.
• Eingelassener Abfluss zur Ableitung von Abwasser, das im Inneren des Möbels entstehen kann.
• Fächer aus Stahlstreben mit Kunststoffüberzug, die zu Reinigungszwecken leicht demontierbar sind (GN 2/1). Ausstattung: 3 Fächer je großer Tür.
• Eingelassene Rückwand und abgerundete Ecken, um Reinigung und Wartung zu erleichtern.
• Höhenverstellbare Edelstahlbeine.
• Arbeitstemperatur: -2 °C bis +8 °C.
• Klimaklasse 4.
• LED-Beleuchtung im Inneren und Ein/Aus-Schalter.
• Serienmäßiges Türschloss.