Wasserkocher aus Edelstahl 316 VIKING 4G 150S

Übersicht
Viking Basic 4G 150S, MG4224128 Direktdampf-Kessel. Der Metos Viking Kessel wird vollständig in Finnland hergestellt. Das Gerät wird ohne Rührwerk geliefert. Die Temperatur ist nach Anwenderbedarf einstellbar. Ausgusshöhe bis zum Boden: 600 mm. Optimierte Ergonomie sorgt für einfache Bedienung, Hygiene und Reinigung. Vollisolierte Kesselpaneele gewährleisten hohe Energieeffizienz und wirtschaftlichen Betrieb. Das Gerät kann fest am Boden montiert oder freistehend betrieben werden und erfüllt nationale sowie EU-Sicherheitsanforderungen. Bedienelemente sind vollständig erhöht und gegen Wasserspritzer geschützt; das elektromechanische Bedienfeld ist IPX5-beständig. Alle verschmutzungsanfälligen Teile sind ohne Spezialwerkzeug leicht demontierbar und spülmaschinengeeignet.

Optionale Merkmale und Zubehör

• Vollständig erhöhtes Bedienfeld
• Elektrische Neigung
• Kombinierbar mit anderen Viking- und Metos-Kesseln ohne Zwischenstützsäule (platzsparend)

Kapazität
Bruttovolumen: 169 L, Nettovolumen: 150 L

Lieferumfang

• Viking 4G Kessel komplett mit elektrischer Neigung, Höhe 600 mm
• Edelstahl-Deckel
• Ergonomisches, vollständig erhöhtes Bedienfeld
• Not-Aus-Bedienung
• Zubehörhaken
• Separate Messleiste
• Stützsäule
• Edelstahl (EN 1.4404)

Konstruktion
Der Kessel ist doppelwandig ausgeführt und elektrisch betrieben. Er erhält Dampf von einem externen Dampferzeuger. Serienmäßig montierte Kesselpaneele sind vollständig mit reflektierendem Schaumstoff gedämmt, um bis zu 90 % Energieeffizienz zu gewährleisten. Optionen: Polyurethan-Schaum-Isolierung und nahtlose geschweißte Kesselkonstruktion. Montage wahlweise auf Oberfläche, unter der Oberfläche oder freistehend.

Bedienfeld
Großes ergonomisches Bedienfeld vollständig erhöht für den Benutzer. Die elektromechanische Steuerung umfasst Temperatur-, Neigungs- und Mantelwasserstandanzeige sowie eine Not-Aus-Taste. Einfache „Drehen und Auswählen“-Logik.

Heizfunktion
Temperaturbereich: 0°C…120°C im Dampfmantel. Maximaler Betriebsdruck 1,0 bar (entspricht +120°C im Innenmantel). Konstruktionsdruck 1,5 bar.

Neigefunktionen
Kraftvolle und langlebige elektrische Neigung, bedienbar per Knopfdruck. Neigungshöhe Ausguss bis Boden: 600 mm, geeignet für Entleerungswagen.

Duschhandbrause-Optionen

• S1 Standard
• S2 Heavy Duty
• S3 Einziehbare Handbrause

Arbeitssicherheit
Das Kippverfahren wird nur per Knopfdruck eingeleitet. Eine gut sichtbare Not-Aus-Taste ist zur sofortigen Abschaltung vorhanden.

Optionale Automatisierung und Extras

• Automatische Befüllung Lebensmittelwasser (Option) – Knopfdruckaktivierung; Wasserhahn so positioniert, dass Befüllung durch das Sicherheitsgitterdeckel möglich ist
• Automatische Befüllung des Mantelwassers (Option)
• Zusätzliche Steckdose (Option) – 230 V 16 A an der Rückseite des Bedienfeldes
• Digitale Temperaturanzeige (Option) – Produkttemperaturanzeige im Bedienfeld (meist bei Rührkesseln verwendet)
• Kühlung (Option) – nur verfügbar bei Viking Combi Modellen mit Rührwerk
• Siebplatte (Option) – zum Abseihen von Brühen, Saucen, Reis, Kartoffeln oder anderen Flüssigkeiten
• Ablassventil-Optionen: D1 (Tangentialventil), D2 (Anschluss für Pumpen)
• Sicherheitsgitterdeckel (Option)

Technische Daten

• Gewicht: 250,0 kg
• Abmessungen: 1360 × 920 × 900/1535 mm
• Kapazität: 150 L (netto)
• Bruttovolumen: 169 L
• Technische Angaben: 230 V, 10 A, 0,8 kW, 1NPE, 50/60 Hz; Kaltwasser (CW): R½" (Ø15); Warmwasser (HW): R½" (Ø15)
• Neigungshöhe (Ausguss bis Boden): 600 mm
• Konstruktionsdruck: 1,5 bar; Max. Betriebsdruck: 1,0 bar (entspricht +120°C im Innenmantel)
• Material: Edelstahl (EN 1.4404)