Wasserkocher aus Edelstahl 316L VIKING 150E

Beschreibung
Der Kippkessel mit Dampfjacke Metos Viking wird vollständig in Finnland gefertigt und ist für professionelle Küchen ausgelegt. Er bietet präzise Temperaturregelung, hygienische Reinigung und hohe Energieeffizienz durch reflektierende Scha u misolierung.

Funktionen

• Elektrische Kippfunktion für sicheres und müheloses Entleeren
• Großes, ergonomisch erhöhtes Bedientableau, IPX4-geschützt, mit gut ablesbarem Display
• Modulares Design: Kombinierbar mit anderen Viking- und Metos-Kesseln ohne Zwischenstütze
• Edelstahlbauweise (EN 1.4404) für lebensmittelgerechte Beständigkeit
• Reflektierende Schaumisolierung für bis zu 90 % Energieeffizienz

Volumen
Bruttovolumen: 169 L
Nettovolumen: 150 L

Lieferumfang

• Viking-Kessel komplett mit elektrischer Kippvorrichtung
• Edelstahl-Schenkdeckel
• Ergonomisch erhöhtes Bedienfeld
• Not-Aus-Bedienelemente
• Zubehörhaken
• Separater Messstab
• Stützsäule
• Wasser-Mischarmatur für Lebensmittel

Bedienfeld
Das große Bedienfeld ist zum Anwender geneigt und nach IPX4 geschützt. Die elektromechanischen Bedienelemente umfassen Temperaturwahl, Steuerung des Rührwerkzeugs sowie einen Not-Aus-Schalter. Einfache Dreh-und-Auswahl-Bedienung.

Heizfunktion
Temperaturbereich der Jacke: 0°C…120°C. Die Heizung wird über einen Drehschalter (Positionen 1–6) eingestellt. Max. Betriebsdruck 1,0 bar (≈120°C in der Jacke); Bemessungsdruck 1,5 bar.

Kippfunktionen
Kraftvolle, langlebige elektrische Kippfunktion auf Knopfdruck. Höhe des Ausgussrohres zum Boden: 400 mm, geeignet für den MPT 450 Umfüllwagen.

Arbeitssicherheit
Das Kippen erfolgt ausschließlich über den speziellen Schalter. Zugängliche Teile sind werkzeuglos entnehmbar für sichere Reinigung und Wartung.

Optionale Funktionen

• Automatische Befüllung (Lebensmittelwasser): Ein-Knopf-Automatikbefüllung über eine Einfüllöffnung, positioniert für Direktbefüllung durch das Sicherheitsgitter
• Duschoptionen: S1 Standard-Handbrause; S2 Heavy-Duty-Handbrause

Technische Daten

• Bruttovolumen: 169 L
• Nettovolumen: 150 L
• Gewicht: 192,0 kg
• Abmessungen: 1360 × 940 × 1040 mm
• Kapazität: 150 L Nettovolumen
• Elektrisch: 400/230 V, 32 A, 20 kW, 3NPE, 50 Hz
• Kühlwasser / Warmwasser (CW / HW): CW: 15, HW: 10